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汤粥历来就是受到国人青睐的养生补物，从汉代起就有关于粥的记载。历代的医学家还专门创制了许多不同作用的粥来辅助治疗疾病，医学盛典《本草纲目》中就列有50多种粥。如今，人们的生活水平大大提高，更要将汤粥的养生功效继续传承并且发扬光大。《汤粥养生堂》借着汤粥这一深入人心的饮食方式进行深度的分类和加工，引导大众读者不仅仅将汤粥当作一餐饭，而是能够治病养生的“药材”，让人们对汤粥有一个全新的认识和定位。