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作者:陈立编著
如果能将自己的日常生活加以科学的健康管理,对我们自己和家人的身体健康时时加以审视和检查,并有针对性进行一些家庭膳食调理,注意饮食方面的营养搭配,因人而异地进行预防和补益,则生活中大部分常常困扰我们的疾病,都能获得有效的防治和改善。再者说,不管任何一种病症都有其初期人征兆,只要加以细心看管,做好防护,不仅可以使家人或自己的生的小病很快治愈,即使有什么大的病痛,也不会因“雪上加霜”而铸成大错。
作者:陈立编著
本书以方便普通家庭日常生活为主旨,通过传统中医药理论和现代营养学两个途径,结合饮食知识和动植物营养学知识,对所选用的245种食物的来源与科属、命名与别名、营养成份、药用功效、食用方法、药膳方剂、食用宜忌等一一作了说明,使读者大众能够在轻松的阅读当中获得有关保健、康复的知识和方法,从而达到在日常饮食起居中防病、治病的目的。