第309章 极品佛跳墙

  “闽菜因为地里位置的原因,所以一般也是以海鲜为主的。”

  “不过闽菜的制作过程一般都十分的繁琐,复制性也很差,一般能够做好闽菜的,可是说都是相当有实力的大师傅。”

  “闽菜味道清鲜,外观也很好看,而且味道十分醇厚,别具一番风味。”

  “而说道闽菜……不得不提的,就是闽菜最有代表的佛跳墙了!”

  说到佛跳墙,李远不由的语气颇为赞叹。

  李远有幸曾经吃过一次正宗的佛跳墙,那个味道……直到今天,李远都可谓是念念不忘。

  要说这佛跳墙,可以说是福建福州的当地名菜,拗不过当地人却也叫它‘满坛香’、‘福寿全’。

  只不过……

  李远倒是更喜欢它的‘佛跳墙’的这个名字,因为佛跳墙的名字,就和这道菜的来历一样传奇。

  要说佛跳墙最早还是清道光年间的一个菜馆老板研制出来的。而且这道菜的制作工序,可谓是相当的繁琐。

  单单是佛跳墙的原料,便有十几种之多。

  其中包括:鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋,而凡是大师傅都知道,越是材料越多的菜,制作的方式则越加的困难。

  因为这菜肴之中不仅要充分体现每一种食材的口味和特点,而且还要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜,然后再汇聚到一起。

  其次,还要加入高汤和绍兴酒,用文火煨制十几个小时以上……

  只有这样,佛跳墙内的食材味道,才能真正达最醇厚的点,也便是食用的最好时间。

  要说这道菜,以前都是皇族才可以吃的到的。直到今天,正宗的佛跳墙也不是人人都吃得起。

  它的价格要看它的市场地点来定,不同的餐馆会有它不同的价格,佛跳墙最少的价格都在二百元左右,最贵的价格在小四百元,食用它不同的地点会有不同的价格,因此到不同的地点吃到的佛跳墙会有不同的价格。

  直播间。

  “佛跳墙?”

  “这道菜我吃过,巨好吃!”

  “哇,佛跳墙,这可是一个非常出名菜!”

  “这道菜确实很厉害,不仅是味道一绝,而且里面还富含十分丰富的营养,听说经常食用还能促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力呢!”

  “那么多的食材……没有营养就怪了!”

  “要说这佛跳墙,当年可是引起了世界各地的轰动呢!”

  “还真是,听说很多外国的国家元首,还有一些十分重要的客人,都享用过我们的佛跳墙,真真是一道名宴!”

  “可不,佛跳墙还是福建十大经典名菜之一呢!”

  “不要说了,这是我吃不起的菜……”

  “有空大家可以来福建找我,我请大家品尝!”

  “土豪啊?尽然能请的起佛跳墙?这道菜我们这最少也要200块钱一份的。”

  “你说的是至尊佛跳墙吧?要是至尊佛跳墙,最少也要300+……”

  “就一道佛跳墙而已,竟然还分什么至尊、极品?”

  “太夸张了……果然是我吃不起的菜!”

  李远点头。

  “其实大家可以这么想,佛跳墙虽然贵,可是里面的食材也是相当的滋补,荤香可口、不油不腻、补肾、补血、滋补强身,有很高的食疗价值。”

  “若是把它当成食疗的菜品,这个价格就会让人更好接受。”

  这倒不是李远为这道菜辩解,而是佛跳墙本身确实就有很多的食疗效果。

  像是增强免疫力、美容养颜、抑制血栓的形成、抑制癌细胞生长、降三高、防治男性前列腺疾病、增加造血功能、加速伤口愈合。

  经常使用还能够起到美容养颜,抗衰老,降血压、胆固醇,还能提高免疫力调经润肠促进生长发育等等……

  直播间。

  “算了,这么想也贵得很,主播还是说一说其他的菜吧!”

  “我也是这么觉得的……”

  “等我有钱了,一定要尝一尝这道菜到底贵在哪!”

  “说说我们粤菜吧?”

  “就是,粤菜还没有说呢!”

  李远:“好,那,就说八大菜系之中最后一个粤菜。”

  “这个菜系的特点,是根据季节的变化,口味也会有不同的变化,十分的神奇。”

  “像是春冬时节,粤菜味道就会偏重,口感也更加醇厚。”

  “而粤菜的食材比较多,所以烹饪出来的菜也口味多变,花色繁多,形态不同,千变万化。”

  “粤菜在食材里来说,也是最罕见的,像是猴、猫、狗、鼠等,都是粤菜的食材。”

  直播间。

  “我靠,真的假的啊?”

  “这些东西竟然还能做成吃的?”

  “也不是很夸张吧?你看野外求生的视频里,不是有很多人都吃田鼠吗?”

  “狗肉也不是比较常见的,桂林狗肉节吗。”

  “虽说确实是有吃这些东西的,不过这些也最多都是小众而已。”

  李远笑道:“嗯,当然了,吃这些东西的确实都是少数,不过并不代表没有人吃,而且我说的,便是粤菜能够将这些食物变成很好的美味而已。”biqubao.com

  “像是粤菜里面的最有代表的白切鸡、菠萝咕噜肉,都是十分出色的。”

  “还有湘菜,湘菜的特点是油重色浓,口味偏重,偏酸辣。湘菜的代表菜是腊味合蒸、红煨鱼翅。”

  “其实我们的饮食文化在选料上的约束还是比较少的,所以很多人吃东西都是比较喜欢猎奇的。”

  “像是一些飞、潜、动、植的食物,都是我们的食材,而且也确实是将这些食材的味道发挥到了极致。”

  直播间。

  “主播说的这句话倒是事实,像是侵入的外来物种小龙虾,本来没有天敌的,可最后硬生生的被我们吃成了一道美食,而且价格还居高不下!”

  “可不,小龙虾可是我去海鲜店必点的东西!”

  “是啊,麻辣小龙虾,蒜香小龙虾,红烧小龙虾……小龙虾饺,小龙虾泡饭!那味道,简直了!”

  “对对对,还有福寿螺,不是也有不少人都喜欢吃的吗?”

  “哈哈,可不,还有之前成灾的蚂蚱,现在也不是成为了油炸食物?”

三月,初春。

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阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。

云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。

好似神灵低吼,在人间回荡。

请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。

大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。

城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。

往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。

曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。

只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。

不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。

白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。

浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。

那里,趴着一道身影。

这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。

少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。

网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。

顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。

似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。

下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。

良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。

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