第五百五十六章
火辣辣的川味火锅,并四道家喻户晓的川菜一上桌,尔芙就再也顾不得旁的了,直接抄起筷子就往嘴里送,那叫一个麻利、快,连瑶琴想要替她重新清洗一下餐具的工夫都没给留,不但如此,还含糊不清地招呼着两人快些吃,这股子热辣的味道就该趁热吃才过瘾,却完全没有注意到瑶琴和古筝早就是满脸为难的神色。
要说川菜最大的特点就是浓浓的红油,可偏巧瑶琴和古筝两个人打小吃的就很清淡,当然这也是因为她们工作需要,不能让身上的体味太重,所以连盐用得都很少,何况是要吃这种看起来就辣得不行的川菜呢!
尔芙可没工夫去关注她们俩心里的小为难,恨不得当场就长出八只手、四张嘴来,连说话的空都没有,嘴里塞满了鲜香麻辣的水煮鱼片咀嚼着,时不时地瞄一眼才滚开的铜锅里的红油底料,往里丢上几片嫩滑无比的羊肉片,或是涮上几片藕片解解辣,总之是忙得不行。
吃了个半饱的尔芙童鞋,靠在了椅背上歇乏,等着锅子慢慢煮着的地瓜片,长舒了口气,总算是注意到同坐在桌边的瑶琴两人的异样,笑着指了指锅里翻滚着的藕片等吃食,拿着漏勺就往她们手里塞着说道:“你们别客气,我跟你说吃锅子就得是你抢我夺的才过瘾。”
“太辣了。”虽然吃得很少,可是那股子辣味还是让瑶琴热出了一脑门汗,连擦汗用的手绢都已经打湿了,嘟着辣得有些发麻的嘴唇,吐着舌头,拼了命地用手扇着风,喘着大气说道。
斜睨了一眼如水中捞出来似的二人,尔芙摇了摇头,怒其不争地叹气道:“一点都不懂得享受!
我跟你说,这种川味特别足的东西,最适合这时节吃,气温不冷不热的,出一身大汗,再舒舒服服地泡个热水澡,最后来上一杯冰冰凉的果汁,那简直是神仙过得日子!”
不同于尔芙满脸满足的笑容,也不同于瑶琴辣得吐舌头的样子,古筝辣得眼泪都出来了,早就端着茶碗抿着漱口了:“可是真的太辣了!主子,奴婢这不光是嘴上辣,奴婢觉得肚子里也好似火烧一般,难受极了。”
“吃习惯了就好了,等有空得让小生子也来尝尝菜。”没有找到共同爱好的尔芙,有些失望地看了眼满眼赞同古筝说法的瑶琴和红着眼圈的古筝,喃喃道。
但是美食当前,她也没有失望很久,便将注意力都放在了桌上的食物上,又一次拿起了筷子,如穿花般地飞速往嘴里送着,直吃得弯不下腰,这才一脸不舍得地看着桌上剩下的残羹剩饭,摸着发麻的嘴角,端起了已经微凉的茶水,小小口地抿了口。
“夫人,您吃好了,对我家的菜可满意?”正当尔芙要让瑶琴去外面结账的时候,忙碌得脚不沾地的苟氏,端着盛了三个盖碗的托盘来到了厢房,笑着问道。
尔芙笑着点了点头,示意瑶琴接过了托盘,伸手指着桌上剩下不少的菜,竖起了大拇指,赞声说道:“味道很正,分量也足,吃起来过瘾极了,尤其是这个火锅,麻辣十足,羊肉鲜美,还没有膻味,绝对算得上是上品了。”
“夫人喜欢就好。
这是我们家特地为客人准备的炖雪梨,存了一冬的雪梨,虽说不如刚采摘下来的时候新鲜了,但是却最是解腻、润肺。”被尔芙夸得有些脸红的苟氏,笑着福了福身,随手打开了盖碗,亲自送上了素银雕柳叶勺把的小汤匙,柔声说道。
“闻着就很好吃,可是我这肚子太小了,实在是吃不下去了,只能浪费大嫂的好意了。”尔芙端着炖雪梨闻了又闻,很是可惜的说道。
她说的是实话。
本来,她是真没想吃这么多的,三个人,四个菜,外带一个锅子,便是她们都敞开肚皮,也是吃不了的,何况瑶琴和古筝两个人都不赶一个人吃得多,这桌上大部分的食物都进了尔芙的肚子,她这肚子都吃得鼓出来了,直顶到嗓子眼了,哪里还有肚子吃炖雪梨呢!
与尔芙截然相反,瑶琴和古筝对这道炖雪梨是爱不释手,不等苟氏离开,尔芙动筷子,她们就已经拿着勺子吃了起来,尤其是古筝,她听见尔芙说实在吃不下,居然胆大妄为地提出替尔芙解决到尔芙没吃的那份炖雪梨。
对此,尔芙自然是很无奈地点了点头,便陪着苟氏走出了这间满是麻辣味道的房间,站在院子里,望着天边微红的云彩,迎着习习吹来的微风,轻声问道:“我之前曾在游记中看过,听说大嫂家乡有一道很出名的小吃,叫冷吃兔,不知道你家现在有没有现成的,我想要带一份给我家里人尝尝鲜。”
作为私房菜馆,苟氏对所有客人都好似朋友一般,当然那些自命不凡的客人,她也会敬而远之,只要做到本分就可以了。
而尔芙,恰恰是她最喜欢的那种,所以尔芙的话音一落,她就便笑着同意了,直接就将自家晚饭留着吃的冷吃兔和灯影牛肉给了她:“夫人赶巧了。
家里正好有现成的,除了冷吃兔,还有灯影牛肉,我这就给夫人装上一份。”
说完,苟氏更是真诚地邀请了尔芙进了自家布置在西厢房的厨房,丝毫没有一点藏着掖着的意思,连尔芙有些好奇的火锅底料的几种配料,也都领着尔芙认识了一番,就差写下方子给尔芙拿着了,最后还是尔芙有些不好意思地转移开眼神,她才打开了墙壁上的柜子,又从案板下拿出了一个精致小巧的食盒,