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凡人之于物或玩焉或味焉。乐之终身而无厌者。其性矣乎。若李白之于月。刘伯伦之于酒。其所好虽殊。而乐之至则一也。余于茶越乎。其莫之知。自读陆氏经稍得其性。心甚珍之。昔中散乐琴而赋。彭泽爱菊而歌。其于微尙可显矣。况茶之功最高。而未有颂之者若废贤焉。不亦谬乎。于是考其名验其产。上下其品为之赋。或曰。茶自入税反为人病。子欲云云乎。对曰。肰然是岂天生物之本意乎。人也非茶也。且余有疾不暇及此云。
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