“味,便是通过食材增强食物的味道,像是汤内的鲜菇。”
“至于后三种,其实也并不是很难猜测。所谓的意,其实就是一道菜展现出来的意境和含义。就像是旧时科举时候举子赶考前索所食用的红色鲤鱼,便是鲤鱼跳龙门的含义。”
“所谓的形,就是一道菜的卖相和形状,而所谓的养,一般说的便都是一些有功效的药膳。像是猪爪可以美容养颜,红枣银耳羹可以益气补血,等等。”
直播间。
“看来……中餐果然是博大精深啊!”
“厉害了,竟然有这么多的说法。”
“元宵节吃元宵,之所以是圆的,是不是也是因为意的原因?”
“色香味,意形养……果然是玄妙无比啊!”
“这还是要说主播厉害,这么偏门的知识都懂得这么清楚!”
要说举一反三的妙用,恐怕没有人能比得过李远直播间的粉丝。
一时之间,大家纷纷发表自己的见解,说起关于这六点的各种趣味事情。
而此时,李远也终于抬起了自己的筷子,夹起了一块锅包肉,送到了嘴中……
锅包肉刚刚入口,率先感受到的便是那酸甜可口的汁液。
一进入口中,瞬间觉得相当的可口,那酸甜的气息,只觉得将整个味蕾都完全打开。
轻轻咬下一口,而后感受到的便是那酥脆的口感。那脆香的锅包肉,在口腔之中传来一阵欢快的交响之乐。
单单是这声音,就已经让许多人咽了口水。
直播间。
“好吃吗?”
“味道怎么样?”
“听着声音,感觉一定很好吃啊!”
“这锅包肉的声音一听就知道,肯定成功了!”
“主播的厨艺,会有失败的时候?笑话。”
“哇哇哇,不行了,我受不了了,口水都流出来了!”
“到底怎么样?主播你赶紧说话啊?”
粉丝们都纷纷催促李远,让李远说说这锅包肉的味道,只不过李远却根本没有任何要说话的意思,此时完全沉浸在这美味的食物之中。
脆香过后,那十分鲜嫩的锅包肉味道,就已经完全的蔓延出来。
因为里脊肉已经经历过腌制,所以没有一点的腥味。反而满是肉的香气。
而李远的油炸时间又掌握的相当不错,外酥里嫩……在这盘锅包肉中完全充分的体现出来!
李远满脸的享受,闭着眼睛,感受那属于味蕾的盛宴。
半晌,李远这才睁开眼睛,脸色满是赞赏之色。
李远:“不得不说……这锅包肉的味道,简直是绝了……太好好吃了。”
说完,李远就这样再次的夹起一块锅包肉,再次送到了自己的嘴中。
直播间。
“主播你够了!”
“有那么好吃吗?”
‘梅雨季’送上一副‘巴掌’:“李家大小子你够了!有这么自己夸自己的吗?太不要脸了!”
‘天上掉下个胖妹妹’送出‘膝盖’:“主播果然还是一如既往的……自恋!”
“虽然我也觉得这锅包肉不错,可是主播你未免也太自恋了吧?”
“自恋算什么?要是自恋能换回来这么好吃的锅包肉,我也想自恋!”
“给我来一块!”
“我也好想吃啊!”
“我太羡慕主播了,人家的手才叫做手啊……”
一口锅包肉,一口白米饭。
李远的这段菜,可谓是吃的十分的舒畅和过瘾。
整整一盘的锅包肉,更是难得的被主播吃了个精光,反而是白米饭要吃的更少一些。
毕竟锅包肉本来就糖醋口的,味道并不咸,空口吃也不会有任何的问题。
自然了,小黑最后还是虎口夺食,从李远的口中将最后一块锅包肉‘骗’了来,毕竟可不是谁都能抵得住小黑那撒娇一般的眼神的。
干干净净的晚盘,洗涮的时候倒是要方便很多。
李远:“大家如果做不出来这种味道也不要太过于焦躁,毕竟不是谁都有我这样好的厨艺,能一次成功的。”
“要是一次不行,那就多试几次就好了,顶多费一些猪肉而已。”
李远相当‘贴心’的在直播间安慰大家。
直播间。
“我去!”
“靠,主播你太损了!”
“这安慰的话听着……怎么就这么怪呢?”
“我信你个鬼!”
“李家大小子,我请你善良!”
“什么叫做浪费点猪肉?主播你不知道浪费可耻吗?”
“我谢谢你啊主播!”
“自恋!”
“我怎么觉得……主播说的还是挺有道理的呢?”
“那是因为你单纯,兄弟。”
“简单说,就是傻。”
此时,李远已经将桌面收拾的干干净净,此时正在清理做晚饭的厨房。
要说这锅包肉虽然好吃,不过做的过程其实也是挺复杂的,单单看此时厨房之中的来不及收拾的盘子就知道了。
李远一边说,一边还很贴心的对着直播间的粉丝们介绍。
“猪肉其实算是我们经常吃的一种肉食,不过大家可能不知道,猪肉也不是和所有的食物都能一起的吃的。”
“像干草、乌梅,都是典型的不能够和猪肉一起食用的东西。”
直播间。
“猪肉还有相忌的食物呢?我怎么没有听说过?”
“乌梅?这个我知道,阿红想是和猪头一起食用会引发中毒!”
“这么夸张吗?”
“虽然我没听说过,不过……万物相生相克,应该都会有忌讳的食物吧?”
“猪肉和甘草一起食用会中毒,不过好像有一个什么食物可以缓解来的,不过我忘记了……”
此时,李远忽然说道:“这位朋友说的……应该是绿豆汤吧?”
“在猪肉典型的不能同食之中,猪肉和乌梅不能一起食用,是因为会引发中毒,不过倒是可以用地浆水治疗。”
“而猪肉和甘草食用,是可以用绿豆汤解毒的。”
“还有香菜,其实就不适合和猪肉一起食用的,因为香菜辛温,耗气伤神。而猪肉滋腻,助湿热而生痰。二者配食,对身体有损害。
“而平时大家经常能够听见的药材苍术,单食则可以健脾养胃,去除身体内的湿气。可是若是和猪肉同食,却会导致人体增加口水分泌,增长湿气。”
“所以大家一定要注意,若是要用猪肉煲汤,一定不要加入这味药材。”