第372章 兔肝鸡蛋汤(求订阅)

  山楂也可以在在炖肉时放入几颗,既能调味又可以帮助消化。

  还有花茶,也能起到很好的降火清肝的作用,尤其是在肝火旺盛时,喝点花茶也是不错的选择,而且男女都可以适用。

  花茶的降火清肝,疏泄肝气的效果很好,像是一些菊花茶、桂花茶,还有茉莉花茶,都比较适合春季茶饮。

  如果男性不喜欢喝花茶,适当的喝点绿茶清热解毒的功效也是不错。

  “在春季,也是一些肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等神经痛复发的病症,这就是因为天气的风寒湿热不定,从而导致肝气升发太过,或者是肝气郁结等导致肝火上升有关。”

  “不过一旦发病了,大家也不用太过于紧张,在养肝的基础上可以根据不同病因对症下药。”

  “尤其是我们中医的针灸理疗,其实对于这样的病症效果还是相当不错的。”

  “而且春天是反寒的季节,不管天气再怎么暖和,脚上一定不要穿太过于薄的鞋子,特别是鞋底,一定要厚一点,防止寒从脚起。”

  “俗话说的好:‘谷雨寒死老鼠’,说的就是谷雨时节天气忽冷忽热,容易感冒,注意保暖。谷雨过后,气温逐渐升高,雨量开始增多,但也要注意保暖。”

  “很多人天气一暖,便像夏天一样穿衣服,可实际上季节还没有到,湿气很容易从裸露的部位进入体内。”

  “还有我之前和大家提到的春捂。”

  “对于捉摸不定的天气,很多家长宁可给孩子多穿点,也不愿意孩子冻着。这样捂下去反而容易诱发“春火”,孩子体内产生的热,与潮湿相遇,又容易生病。”

  “而且天气转温,去室外活动的人也逐渐增加,像我们北方,桃花、杏花,还有各种李子花等一些列果树花朵开放,而在南方的一些地方,杨絮、柳絮也四处飞扬。”

  “像刚刚直播间中的有过敏体质的朋友们,一定要注意提前预防。尤其是那些花粉症和过敏性鼻炎、过敏性哮喘等症状的人群,在春季,是最容易发病的时期。”

  直播间。

  “哎,重度鼻炎患者,想一想就觉得难过。”

  “本来春季应该是一个美好的季节,被主播这么一说……好心情都没有了。”

  “主播说的只是预防而已啊!”

  “就是,想一想可以外出游玩,赏花下水,这心情还不好?”

  “春季多好啊!天气温和,而且过了谷雨之后大风天气就开始减少,正是好时候啊!”

  李远点头。

  “确实,像我刚刚说的,只不过是春季来临的一些特殊人群注意事项而已,其实春季也是一个养生的好时候,而且也有许多注意的事项。”

  直播间。

  “养生?”

  “春季适合养生吗?怎么养?”

  “注意什么?”

  “在中医的角度来说,春季是肝木旺盛、脾衰弱的时候,确实是需要一定的调理的。”

  “春季适合养胃,脾胃不好的可以在这个时候好好的补一补。”

  李远:“嗯,春季的饮食不宜太过于大补,而且在饮食上还应适当减少高蛋白质、高热量食物的摄入。”

  “在谷雨前后15天中,还有清明的最后3天的时候,都是脾旺盛的时期。”

  “而脾的旺盛,则会使胃强健起来,从而使消化功能处于旺盛的状态,消化功能旺盛有利于营养的吸收,因此这时正是补身的大好时机。”

  “由于谷雨节气之后的降雨增多,空气中的湿度也会逐渐加大,针对其气候特点进行调养。”

  “像是参蒸鳝段、菊花鳝鱼这些膳食,对祛风湿、舒筋骨、温补气血都有很大的好处。”

  “还有草菇豆腐羹、生地鸭蛋汤也是比较适合春季食用,吃这些食物,还具有滋阴养胃、降压降脂、抗菌消炎、清热解毒、养血润燥的功效。”

  “在谷雨节气的时期,气温都会普遍偏高,雨水也会更加的频繁。”

  “而一些蛇蚁蚊虫的繁殖和活动也变得频繁,像是山上的草爬子,蜈蚣,还有冬眠出来的蛇,现在都到了开始活动的时候,所以大家春季如果去草地和山上,一定要尽量穿长衣长裤,最好出门之前喷撒一些驱蚊水,以免被蚊虫叮咬。”

  说完,李远还专门给直播间的粉丝们列举了一个春季可以进补的食谱,以供大家参考。

  第一道,是兔肝鸡蛋汤。

  兔肝,便是兔的肝脏。

  味甘、苦、咸,性寒,归肝经。

  它的主要成分便是蛋白质、脂肪、维生素A、钙、磷、铁等。兔肝可养肝清肝以明目,最适宜肝热所致目花、目赤肿痛之人。

  用料兔肝1到2个,鸡蛋1到2个,盐等调味品适量。

  将兔肝切片,用生粉、盐、姜、酱油腌一下;锅内水烧开后放入腌好的兔肝,再打入鸡蛋搅匀,煮开几分钟,加入适量调味品即可食用。

  这道兔肝鸡蛋汤的主要食疗效果,便是养肝明目、清肝止痛,适用于夜盲症及肝热目赤痛。

  第二道推荐的,是鱼鳔龟肉汤。

  龟也就是我们平时说的乌龟,味甘、酸,性平,归肺、肝、肾经。

  龟肉主补肾经,凡肾气不中或肾阴不足之病症,均可常食龟肉。鱼鳔滋补肾阴,二者起相辅相成的作用。

  只不过龟肉却不能和苋菜和猪肉一起食用,容易引发呕吐不适。

  这道补食的做法也并不难,用料就是鱼鳔、龟肉。,

  将龟肉切成块,和清晰好的鱼鳔一起煮汤,加入调味品,待龟肉熟后就可以食用了,这种汤有很好的补肾止遗效果,适用于肾虚之夜尿多、遗尿、慢性肾炎者。

  最后一道,就是枸杞子炖蛋。

  材料也很简单,就是枸杞子15克,和两颗鸡蛋。

  做法是就是先将鸡蛋打入碗内搅匀,加入枸杞子,加入少许调味品,隔水炖熟即可使用。

  他的功效是补益肝肾,明目,适用于肝肾不足的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。

  不过脾虚滞泻的人倒是不可以多食。

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