第957章 口水掉下来的美味

  李远的这个法子倒是好用,用干草过滤之后的石灰水,杂质全部都留在了上面,而那些干净的石灰水便直接的流到了容器中。

  不过毕竟干草制作的过滤网还是有些粗糙,李远用同样的法子过滤了三四遍,这才将里面的杂质过滤的十分精细。

  李远:“这石灰水算过滤好了,一会进行皂化反应,就全靠它了。”

  直播间。

  “这法子快啊。”

  “李家大小子的法子也太多了……”

  “准备工作这就完事了?”

  “就这样,这石灰水就完事了?”

  “只要思想不滑坡,办法总比困难多,这句话对主播来说还真是合适啊!”

  石灰水准备好,李远的下一个工作,就是处理油脂了。

  这些油脂虽然已经变质,不过并不影响使用,只是使用之前,这些油脂却还是要进行加工一下的。

  李远将陶片放在一旁的木炭上,隔着陶片加热,本来块状的油脂没一会便传来了霹雳吧啦的响声。

  这声音,正是油脂融化的声音。

  李远坐在一旁,手中拿着木棍不断的搅拌着陶片上的油脂,而随着油脂融化,那诱人的香味也飘进了鼻腔中。

  李远本来便离得极近,那油脂的味道更是一点不落的吸进鼻腔。biqubao.com

  已经很久没有沾过油水的李远闻到这味道,忍不住的吞了吞口水。

  “这味道,太香了!”

  闻着那味道,李远不禁咽了咽口水说道。

  直播间。

  “哈哈,看主播的表情。”

  “这的那么好闻?”

  “肯定的啊,这可是纯正的大油!”

  “主播已经吞了好多次的口水了。”

  “馋坏了吧?”

  “这是什么味道?”

  “要是凯子在这……恐怕早就忍不住尝尝了吧?”

  油脂进行加热之后的味道,实在是太诱人了,即便是李远的定力好,可是闻到这味道都忍不住的想要就这样用手指沾点解解馋。

  毕竟……李远已经有快半个月的时间没有闻到过这熟悉的味道了。

  李远:“烤五花肉知道吗?这味道就和烤五花肉的味道差不多,甚至比它还要香。”

  陶片上的油脂,已经化了大半,虽然那颜色看着有些黑,而且里面还有不少的杂质,可是这味道却时时刻刻诱惑着李远。

  可以说在整个融化的过程里,李远都要不停的吞口水,虽然手上在机械性的搅拌着,可是李远的思虑却已经飘远。

  李远:“你们知道吗,东北有一道用猪下水做成的美食,叫做油脂楞,那味道……简直和这一模一样。”

  “闻这气味,我现在满脑袋都是油脂楞的味道,不行,等我这次回去,肯定要做一大盘子油脂楞吃!”

  直播间。

  “油脂楞是什么菜?”

  “这道菜很有名?我之前怎么没听主播说过?”

  “东北美食有它吗?我咋不知道呢。”

  “油脂楞你们都不知道?!在东北的杀猪菜里,可是离不了它!”

  “这道菜……真那么好吃?”

  “猪下水?那又是啥,那么好吃的话,我这一大年怎么都没看见主播做过?”

  李远:“油脂楞确实是东北的一道名菜,不过这道菜……却一般只有农村人会做,在市里反而很少人做。”

  “油脂楞是用猪下水做的,所谓的猪下水,其实就是杀猪之后去除肌肉的猪内脏。”

  对于猪下水的说法很多,有的人说这东西里面大油多,能吃。有的人说内脏里面细菌多,不干净,所以不能吃。

  不过吃不吃这个问题也只是在近十来年中起的争议,早在之前,猪下水这东西,可是托关系都弄不到的好玩意。

  以前的人穷,只有逢年过节才会杀头年猪,而且那时候的油也是稀罕东西,每次做菜的是时候甚至只舍得放一点。

  像老一辈买肉的时候喜欢买肥一点的五花肉,其实最很重要的原因就是肥肉里面油脂多,吃着也香。

  而猪下水,就是做猪油最好的东西。

  将买回来的这些猪下水洗干净,把大锅刷的干干净净,然后架上火,用水把猪下水一直煮,直到将锅内的水分全部都蒸发干净,而锅里这时候就会被提炼出慢慢一大盆的猪油。

  这些猪油倒入罐子里,放在阴凉的地方储存,能够吃上好几个月的时间,神奇的是这油脂即便是放上好几个月也不会坏。

  而且这样提炼出来的猪油味道很香,每次炒菜的时候只要放上一点,做出的菜味道就十分诱人。

  将锅里提炼出的猪头撇出去,那锅里剩下的,就是那些已经敢扁的猪下水了。

  而除了猪油之外,最精华、最好吃的东西,就要属这些留下的猪下水。

  已经将油脂提炼出去的猪下水十分酥脆,有些像是薯片的感觉,咬一口满是油脂的香味,再撒上点眼面,那叫一个香……

  而这些可以吃的东西,就别叫做油脂楞。

  当然了,油脂楞其实只是东北的叫法,而且很多地方的人都觉得这些东西比较脏,所以从来都不吃。

  不过对于东北很多孩子来说,即便是那油脂楞的渣渣,那可都是孩子抢破头的美味。

  甚至此刻的李远现在只要想起那个口感,都只觉得自己口水直流了。

  直播间。

  “主播醒醒,你的口水要掉了。”

  “到底是什么美味,能让主播露出这样的表情?”

  “我现在对着油脂楞倒是相当感兴趣。”

  “东北人告诉你,油脂楞肯定是让你一口就爱上的美味!”

  “友情提示,不能多吃。”

  李远甩甩头,急忙将自己从回忆的长廊中拽出来。

  毕竟自己可是还有好几天的时间才会回去呢,现在想这些美味,除了加剧自己饿肚子的速度,可是一点其他的好处都没有。

  李远:“总之,这油脂楞是个美味的小吃。”

  “这样,等我回家之后就给你们做点正宗的油脂楞,让你们见一见这道小吃!”

  油脂,慢慢融化。

  几分钟过后,那些原本固态的已然完全变成了液体,散发着香气。

  李远用木棍搅拌一下,确认里面没有杂质了,便将那陶片放在了一旁。

三月,初春。

看最新章节内容下载爱阅小说app,最新章节内容已在爱阅小说app,网站已经不更新最新章节内容。南凰洲东部,一隅。

阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。

云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。

好似神灵低吼,在人间回荡。

请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。

大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。

城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。

往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。

曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。

只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。

不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。

白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。

浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。

那里,趴着一道身影。

这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。

少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。

网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。

顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。

似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。

下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。

良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。

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