“兄弟们,等一下再喷,如果我没记错,这个确实是木耳,不过好像叫什么……地木耳。”
“可是这个,真的是地木耳啊……”
“朋友,这真的是木耳,地木耳,也叫地皮菜。”
“地上长得木耳就叫地木耳?那石头上长得木耳是不是叫石木耳?”
李远摇头。
“不不不,所谓的石木耳,也是地木耳的别称。”
直播间。
“主播这一脸认真的样子……不会是真的吧?”
“额,难道,真的是木耳?”
“主播不是说笑吧?”
“真是木耳?不是开玩笑?”
“莫非是我农壳了?这难道是木耳的一种?”
李远从地皮上摘下一朵新鲜的地耳,拿起来方便大家看的更清楚。
李远:“这东西的名字确实是叫木耳,不过不同地区叫法的不太一样,想刚刚网友们说的石木耳、地皮菜都是它的别称。”
“还有什么地软、野木耳、地见皮、地钱、岩衣、天仙菜、绿菜,说的都是这种植物。”
“不过……虽然可以说它是木耳,却也只是因为大众习惯性的叫法而已,实际上木耳和地耳却完全是两种不同的植物。”
“木耳是属于菌类植物,和蘑菇还有灵芝一类是属于一种,而这地耳,却是正儿八经的藻类植物。”
其实地木耳还有一个名字,也叫雷公屎。
因为这地木耳的生长条件比较特殊,它是一种十分喜欢湿润潮湿环境的植物,尤其是在脸面下雨之后,可以说是地木耳生长最茂盛时候。
而且这种地木耳一旦若是被阳光照射,就会变成和木耳差不多的黑色,通体也会发硬。
所以,一般想要吃地耳的走山人,都是会在连绵雨季的清晨上山来采摘,而且还要在太阳没有照射到山上之前就采摘完毕。
不然这地耳被阳光一照味道就要差一些。
直播间。
“那这东西,也能吃?”
“我说这东西看着怎么和木耳不一样呢,原来就是共用一个名字啊!”
“其实长得确实是挺像的,就是比木耳看着单薄不少。”
“这东西怎么吃?和木耳一样的吃法吗?”
“我看主播刚刚拿起来的时候,这玩意上面好像黏黏的……这玩意真能吃?”
李远点头。
“当然能吃,而且这地耳因为要比木耳更薄,做菜的时候也要比木耳更好入味。不管是炒着吃还是拌凉菜、煮汤,这地木耳的味道都不错。”
“地耳虽然算不上什么名贵的食物,不过也算的上是一种比较有代表性的山珍了,当然,地耳覆盖的区域还是很广的,可不只有东北才有。”
地耳,价格虽然要比黑木耳和银耳低不少,可是营养却还是很丰富的,甚至相比黑木耳也不遑多让。
而且不说营养,地耳的味道也是一绝。
地耳的味道是以鲜为名,有一种属于地耳的独特香味。可荤可素,口感松软脆嫩,就算是牙口不太好的小孩和老人吃也没有问题。
直播间。
“要是这东西这么好吃,为啥吃的人这么很少啊?”
“是啊,这地耳我都没听说过……”
“听主播说的,这东西好像和发菜有点像。”
“还真是,发菜的味道可是鲜香的。”
李远点头。
“嗯,发菜和地耳确实是差不多,之所以吃的人比较少,其实除了这地耳知道的人较少之外,其中一个比较重要的原因,就是因为这地耳清洗起来要费劲一些。”
“想要吃地耳,是一定要在洗涤的时候多下功夫。”
“因为地耳是纯野生的植物,在山地表面生长,表面有带有一层粘性,所以里面难免会粘上一些泥土、青草还有虫蚁一类的杂质。”
“所以每次清理地耳,基本上都要在半个小时左右的时间才能清理干净。”
“单单是洗地耳的这个麻烦劲儿,其实就已经吓退了不少想尝试地耳的人。”
直播间。
“半个小时?这地耳清洗起来这么麻烦?”
“这也太费劲了吧?”
“要是我我也不想吃……想想就麻烦。”
“鄙人有幸洗过一次,再也不想吃第二次了。”
“李家大小子说的对,这玩意吃起来确实很费劲。”
“算了算了,本来还想有机会尝试一下这地耳到底怎么样呢,这么看的话……还是算了吧。”
李远:“不过……我倒是觉得,这地耳虽然清洗起来麻烦了一些,却还是值得大家花费时间尝试一下的。”
“虽然处理的时间会稍微长一些,可是它的价值和口感,却还是配的上大家等待的。”
地耳这种东西,李远小时候每年夏天都能吃上个两三次。
或是煲汤、或是凉拌,反正在经过母亲的烹饪之后,那地耳的味道都十分的美味,而每次的地耳,也都是必然光盘的食物之一。
只不过后来随着爸妈工作繁忙,李远每年的夏天就很少能够吃到这种美味了。
若是实在是想吃这一口,就只能托走山的邻居上山的时候帮忙注意点,要是看见的话,采摘一些回来。
好在这地耳倒是没有多少重量,携带起来也算是方便。www.biqubao.com
李远此时已经蹲下身子,开始在地上采摘起新鲜的地耳来,而一旁的胡凯也早就拿着小篮子,进行采摘了。
胡凯:“这片地耳数量还真是不少,而且个个都这么大!”
李远点点头。
“嗯,这些地耳长的确实是不错,看样子应该是这场大雨之后刚刚长出来的。你看,这一片地耳没有一点发硬发黑的情况。”
“只有那边有阳光照射的地方品质才稍差一些。”
地耳和木耳之所以经常拿来一起比较,正是因为这两者有许多的相通之处。
像是地耳和木耳这两者的营养都差不多,都有一定的清热、润肺、明目的功效。外观就不说了,这两者除了颜色之外,形状基本上都是一样的。
而木耳,在新鲜的情况下是干货,吃的时候需要泡发才能食用。
可是地耳在新鲜的情况下却是柔软的,人采摘之后地耳就会变成和木耳一样的干货,也可以储存,等泡发之后再食用。
所以……
三月,初春。
看最新章节内容下载爱阅小说app,最新章节内容已在爱阅小说app,网站已经不更新最新章节内容。南凰洲东部,一隅。
阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。
云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。
好似神灵低吼,在人间回荡。
请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。
大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。
城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。
往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。
曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。
只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。
不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。
白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。
浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。
那里,趴着一道身影。
这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。
少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。
顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。
似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。
下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。
良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。
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第769章 代表性的山珍免费阅读.https://www.biqubao7.com