第594章 懒人有懒福

  “不过大家要注意,煮粽子的时候开火之后就不要再添水了,不然煮出来的粽子味道不好,煮出来的粽子储存时间也会变短。”

  直播间。

  “对对对,煮粽子不能添水,这个大家一定要注意!”

  “那这粽子煮多长时间啊?”

  “是啊主播,也不能一直煮啊?”

  “我们这边一边都是煮一个小时。”

  “那我们这煮粽子的时间要长,需要煮够一个半小时才行。”

  “需要煮那么久吗?粽子不会烂?”

  李远想了想,随后说道:“煮粽子的时间,这个还不太好说。”

  “煮粽子所需要的时间和很多因素都有关系的,而且不同的馅料需要的煮的时间也有所不同。”

  “像是我做的这种糯米粽子,因为之前糯米浸泡的时间已经够长,而且用的又是这种柴火锅,所以煮的时间可以稍微短一些。”

  “不过我包的粽子个头却属于算的上是中个头的,中个的粽子自然也要比小的煮的时间在长点……”

  “反正各家火力的大小、粽子的个头、还有煮粽子的方式,都是决定时间的因素。”

  像是李远今天做的这批粽子,基本上一个小时的时间就可以煮好。

  不过若是同一批粽子放在高压锅中进行闷煮,可能四十分钟就可以出锅了。

  直播间。

  “所以……那到底需要多久啊?”

  “主播的粽子要煮多长时间?”

  “高压锅呢?不是高压锅做粽子做的快吗?”

  “我也是经常用高压锅,主播说一说高压锅需要煮多久被?”

  李远想了想,随后说道:“每个人的方法不一样,这样,我以最常见的一两左右粽子为例和大家说一说。”

  “若是这种浸泡一晚上的一两糯米大枣粽子,等锅里水开后煮1小时左右就可以。”

  “要是高压锅煮,上汽之后转小火煮半小时就差不多。”

  “不过如果是肉粽子,大锅煮要多个二十来分钟,如果是高压锅多十分钟就差不多。如果是其他个头的粽子,大家可以自己根据情况填减时间,不过最少也不要少少于半个小时,不然粽子会不够软糯。”

  “而且我比较建议大家用高压锅,这样煮的耗时短,而且味道好,营养流失的也会少很多。”

  “如果希望粽子熟得快些,还可以在水里加点食用碱或小苏打,但这种做法对健康不利,最好还是不用。”

  李远:“不过需要注意的是,煮粽子大家可以勤快一些,觉得差不多了,可以取一个粽子先打开看看,如果不熟就再继续接着煮。”

  “注意,粽子可千万不要等出锅后再回锅,要是一次没煮透,冷后再煮就要花更长的时间了。”

  “可以煮到一定程度后捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则就需要继续煮。”

  “把粽子煮熟以后,不要急于出锅,把粽子留在锅里,浸泡个1小时以上再出锅,这样味道更佳,口感会更好。”

  直播间。

  “煮个粽子而已,这么多的说道。”

  “就是,麻烦死了……”

  “所以说啊,懒人就不适合下厨房,哈哈!”

  “懒人怎么的?没听说过,懒人有懒福!”

  “吃个粽子,又是包、又是煮,还真的是耗费时间。”

  “确实,从中午到现在,好几个小时就这样过去了,可是这粽子才刚入锅。”

  “可不,那咋整,等吧!”

  李远此时已经将粽子煮到了锅内。不过因为粽子太多,所以只能分两批次进行,而等第二锅粽子出锅之后,已经是下午四点钟了。

  “最后一锅粽子,出锅!”

  随着李远一声高喝,粽子也终于出锅。

  现在的天气已经开始慢慢炎热起来,食物要是隔夜放置很容易变坏,所以煮出来的粽子就需要用水泡上。www.biqubao.com

  用水泡上的粽子,能够最大限度的保持粽子的口感和味道,而且只要每天换水,坚持一周也没有什么问题。

  就像此时的李远,已然将所有的粽子都放在了水盆里,而最新出锅的粽子,让李远装到了盆子,打算一会给老爷和老奶送去。

  直播间。

  “这粽子还真的不变形啊!”

  “主播赶紧尝一尝这粽子好吃不。”

  “肯定好吃啊!主播的厨神名字也可不是白叫的!”

  “李家大小子赶紧打开一个让我们看看!”

  “看有啥用,也吃不到。”

  “解馋啊!”

  刚刚第一锅粽子出锅,其实李远已经打开了一个。只不过李远只是为了看看粽子熟没熟,倒是没有品尝。

  而这一锅从煮到泡,已经两个来小时的时间,李远就算是不尝,现在其实也是有些饿了……

  索性李远打开了一个蜜枣的粽子,打算尝尝这味道。

  将粽子从锅中捞出。

  李远并未着急打开,而是放在温水中泡了一会。毕竟虽然已经泡了一个多小时,可粽子在锅里还是滚热的。

  差不多三五分钟的时间,李远摸了摸粽子,觉得它的温度差不多了,这才将粽子从水中捞出。

  粽子线还未解开,此时粽子的味道已经慢慢的散发出。

  一层层的将粽子叶掀开,粽子的清香味道,立即就弥散开。

  清香、带着一丝丝的蜜枣的甜意。这个味道就算是李远闭着眼睛,都能分辨出必然是属于大东北的蜜枣粽。

  最后一层粽叶,也被李远完全剥开。

  而此时眼前被剥开的粽子,已然和之前的白色截然不同。蜜糖棕色,已然将整个糯米的都染上了颜色!

  直播间。

  “哇,这个颜色,一看就知道很好吃!”

  “看这糯米的粘性,肯定好吃的话很!”

  “这就是我梦到的蜜枣粽子啊……”

  “哇哇哇,主播你快尝一尝味道怎么样!”

  糯米因为煮沸的时间够长,所以此时的糯米粘性十足。而之前李远放的几颗蜜枣,也已经在煮沸的过程中将糖分析出,流淌到了一旁原本白净的糯米上。

  李远的鼻腔之中,此时满满的都是粽子的香甜气息。

  咽了口口水,李远也忍不住的掐着粽子还未被剥开的另一头,拿到了嘴边咬了一大口。

  最先入口感觉到的,便是糯米的软糯气息。

三月,初春。

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阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。

云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。

好似神灵低吼,在人间回荡。

请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。

大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。

城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。

往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。

曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。

只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。

不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。

白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。

浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。

那里,趴着一道身影。

这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。

少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。

网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。

顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。

似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。

下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。

良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。

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