第424章 东北美食千千万,蘸酱才是南波万

  说是野菜,其实用果实来形容倒是要更加的贴切一些。

  只见那大脑瓜的颜色和大蒜的样色差不多,都是乳白的色,而且也是圆形,那样子,倒是像极了蒜的缩小版。

  一个地方,李远就足足的挖出了十来根,将上面的叶子摘下去,只剩下白色的果实,这白色的部分,就是吃的地方了。

  直播间。

  “哇,这野菜长得好独特!”

  “怪不得叫大脑瓜,脑袋长这么大!”

  “哈哈,原来它的大脑瓜名字竟然是这么来的啊?”

  “这东西,能吃吗?”

  “这东西什么味道?大蒜的味道?看着和大蒜好像啊!”

  “可不,这不就是没有长大的大蒜吗?”

  李远笑着说道:“这可不是大蒜,这是大脑瓜儿,我们东北也管它叫小根菜。”

  “这啊,可是东北春季最早出现的野菜之一,你们你别看它长得奇怪,可味道却是其他野菜都替代不了的存在!”

  “在野菜中,大脑瓜虽然说不上有多么高大上,不过他的气味却相当的特殊,再配上他的这特殊的长相,也算是野菜之中的另类了。它可以蘸酱生吃,也可以焯水过后凉拌或者腌制。”

  “再不切段炒鸡蛋味道也是相当美味。”

  这大脑瓜儿基本上都是一堆一堆的生长,只要有它的身影,附近肯定还会有其它的同类。果然,李远低头寻找了一会,立即便在一旁的不远处的位置又找到了不少的大脑瓜。

  李远早就将大脑瓜挖出来,又在附近找到了不少的婆婆丁。

  “这些都是春天去火的好东西,就算是不会做也没有关系,直接洗干净蘸酱吃味道就已经是一绝了。”

  直播间。

  “上次主播也说要蘸酱来的……”

  “可不,豆腐也能蘸酱,干豆腐也可以,婆婆丁和黄瓜也行,似乎东北的吃的,都可以蘸酱。”

  “对对对,还有大葱蘸大酱!我就好奇,这么吃难道真的不会辣吗?”

  “是啊,主播,婆婆丁那么苦,直接蘸酱吃真的好吃吗?”

  “我也挺好奇的……”

  李远:“其实大酱本身就是东北人的主要食物之一,不仅仅是蘸着吃和炸酱吃,就算是做菜,东北人也经常会放点大酱在里面的。”

  “像我上次做的鸡蛋酱,就是把葱花倒进鸡蛋里搅匀,烧油下锅,倒大酱进去翻炒出香味儿,熟了就出锅。”

  “除了煎炸和蒸煮,现在这些春季的鲜蔬和野菜都是绝好的蘸酱菜,柳蒿芽焯水蘸酱、刺老芽焯水蘸酱、婆婆丁洗净蘸酱……还有很多。”

  直播间。

  “要不要这么夸张?”

  “这也太变态了吧……”

  “东北人这么喜欢吃大酱?可是……不咸吗?”

  “兄弟,你不会少放点盐?”

  “就是,东北美食千千万,蘸酱才是南波万!”

  “哈哈,这句话说的,甚至得我这个东北人的心啊!”

  “那为啥我吃的东北大酱那么难吃呢?”

  “是啊,我也觉得不好吃,有点……臭!”

  “你吃的应该是我们东北的臭酱吧?新鲜的大酱可一点都不臭。”

  “萝卜白菜,各种所爱被!反正我这个东北人是贼喜欢吃大酱,尤其是打包个饭团,那味道……绝了。”

  “对对对,我也是最爱吃饭包了!”

  “要说这饭包,还是满族在战斗年代流传下来的美食呢!”

  直播间中,不少人都就着大酱这个问题产生了讨论,而身为东北人的李远,也却不得不承认,东北人对于这大酱,确实是有着浓重的热爱。

  而且在东北的村子里,只要超过五十岁的老人,基本上就没有不会下大酱的,以前的时候,那可是基本上家家都会有一口大缸,专门用来下大酱。

  李远:“其实这么说,大酱对于东北,好比花椒对于四川,陈醋对于山西,是东北饭桌上的灵魂调料。”

  “野菜的清香、微苦,配上那自己家下的黄豆酱咸香味道,那就是东北人心中最完美的春天味道。”

  李远顺着林子走去,此时山间的山泉水已经融化,走在林子间,甚至还能听见山泉水流淌的声音。

  李远在山泉水旁,还找到了新鲜的柳蒿芽,随后将柳蒿芽的给摘了下来。

  这柳蒿芽喜欢生长在田埂、水渠、壕沟附近,反正是任何水多的地方,这柳蒿芽都比较常见,而且长势也是极好。

  “这柳蒿芽的做法也十分简单,下锅焯一下直接蘸酱,或者做成饺子馅、炒土豆、炖鱼吃、炖排骨都可以,味道也相当的不错。”

  或许是因为附近靠水的原因,山间的野花倒是长了不少。李远采摘柳蒿芽的时候,还在附近看见了不少飞来飞去的马蜂。

  李远看着那山林间不断飞来飞去的马蜂,眼神忽然一亮,朝着那马蜂的方向竟然主动走了过去。

  直播间。

  “李家大小子干什么呢?”

  “主播怎么看着马蜂出神?也不怕被蛰到。”

  “就是,主播这附近的马蜂太多了,你还是赶紧离开吧。”

  “是啊,被蛰一下那可不是闹着玩的,赶紧走吧。”

  “就是,主播不是要找野菜吗?楞在这做什么?”

  李远此时已然回过神来,嘴角露出一抹笑意,对着直播间的粉丝们说道:“朋友们,不然……我带你们找一找野生蜂蜜怎么样?”m.biqubao.com

  此时的李远,背着后背的竹篓,顺着山泉水的方向正在朝着上游的方向走去,一边走一边李远开始解释起来。

  “刚刚我看见的那几只马蜂,应该是采水蜂。”

  “这采水蜂,一般都是老蜂,飞行路线不会很远。想必这附近必然是有蜂巢的存在,有蜂巢,自然就会有蜂蜜。”

  直播间。

  “不会吧,主播你真的要去找马蜂窝去?”

  “采水蜂?专门负责采水的蜜蜂?主播我见识少,你可不要糊弄我!”

  “是啊,我怎么没听说过采水蜂?”

  “你没听说过不代表没有,这蜂子之间的分工相当的明确,其中也确实是有采水蜂的存在的!”

  “可是……主播你真要找蜂窝吗?能找到吗?”

三月,初春。

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阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。

云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。

好似神灵低吼,在人间回荡。

请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。

大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。

城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。

往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。

曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。

只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。

不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。

白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。

浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。

那里,趴着一道身影。

这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。

少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。

网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。

顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。

似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。

下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。

良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。

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