第365章 土鸡蛋的营养价值更高?

  “以沙门氏菌为例,鸡蛋的沙门氏菌来源有两个,第一个就是之前提到的蛋内内部,而另一个就是蛋外。”

  “前者主要是感染的来源就是母鸡的卵巢、输卵管中含有沙门氏菌,所以鸡蛋在卵子中发育成熟过程之中,便会定在鸡蛋里面。”

  “而后者,便是通过母鸡肛门感染。”

  “可是所谓的无菌蛋,可以说都是从娃娃抓起,在从小鸡开始就要接受各种沙门氏菌检测,杜绝感染风险,母鸡的食粮也是精心配比,确保鸡只身体健康,再到每一枚鸡蛋都必须经过清洗、紫外线杀菌,杀灭可能存在的致病菌,全流程抑菌管控,确保鸡蛋不含沙门氏菌。”

  “而经过这种特殊喂养生产出来的无菌蛋,不仅吃着更加的健康,而且鸡蛋的腥味也会减少许多。”www.biqubao.com

  “一般来说,鸡蛋的腥味主要就是很大来自于饲料,就像是养殖场经常用来喂养鸡吃的籽粕,这种饲料比较便宜,所以一些养殖场为了节约成本便会选择菜籽粕料,而用这些饲料喂养的鸡蛋普遍腥味都比较大。”

  直播间。

  “我说有的鸡蛋为什么味道这么大,原来是这个原因!”

  “鸡蛋的腥味有差别吗?我怎么没感觉到……”

  “肯定有啊!”

  “我不喜欢吃鸡蛋,很大的原因就是腥味太浓。”

  “无菌蛋的味道确实要小很多。”

  “原来鸡蛋腥不腥竟然还有这个说法呢?”

  “给鸡吃菜籽粕这样便宜的饲料,鸡蛋的腥味不大才真的怪了呢!”

  李远点头。

  “嗯,无菌蛋可以生吃,细菌污染风险也会更低,同时对于口味也相比于传统的普通鸡蛋来说更好。”

  直播间。

  “对对对,口感有点甜,最水蛋味道最好!”

  “还有溏心蛋……”

  “不要说,我已经咽口水了。”

  “就是就是,溏心蛋最好吃了!”

  “我怎么就吃不惯……还是熟透的最好吃。”

  “好吃是好吃,就是储存的时间短了点。”

  “就是……”

  李远点头。

  “无菌蛋的储存时间确实是稍微短了一些,只不过若是放在冷藏的环境之中,倒是也还可以。”

  “毕竟时间一久,不管是不是无菌蛋,也必然都会变质,而冷藏则能够更久地保留鸡蛋的美味,更重要的是还能一定量的避免鸡蛋出现细菌污染的情况。”

  “在研究表明,30°C下,鸡蛋在存储2周之后,沙门氏菌的数量就会出现快速增加的情况。”

  “而如果想要在从根本上避免沙门氏菌污染,第一个要紧的事情,就是要避免选择散装鸡蛋,特别是一些市场上的‘土鸡蛋’。”

  “不是说土鸡蛋不好,只不过土鸡蛋没有经过岩哥检测和消毒,尤其是鸡蛋的来源大家也并不是很清楚,这样一来很容易就买到一些假冒的土鸡蛋。”

  “有的小贩为了营造土鸡蛋的氛围,甚至在土鸡蛋上还能看见许多排泄物,这样的鸡蛋显然沙门氏菌污染的风险会更加大。”

  直播间。

  “是吗?我还想着土鸡蛋不是好吃吗?”

  “这年头,土鸡蛋都有造假的了?”

  “也算不上是造假吧?就是农村鸡蛋价格更高,所以大家就都吹嘘自己的鸡蛋是乡村里面收上来的。”

  “最讨厌这样的商贩了……”

  “土鸡蛋要比正常鸡蛋营养高吗?”

  “我觉得没有什么太大的区别。”

  “肯定高啊!乡村里的鸡一般都是散养,而且为了口感,吃的饲料也要更好一些,伙食远远要比养殖场的好!”

  “真的假的?”

  “这位网友怎么知道的这么清楚?”

  “因为……我家养了十多只家养鸡,就为了常年吃土鸡蛋。”

  “哈哈,原来如此!”

  李远笑道:“其实土鸡蛋和养殖场的鸡蛋营养都是差不多的,远远没有大家说的那么神奇。”

  “只不过这位网友说的一部分也是对的,因为饲料和养殖的方式不一样,所以农村的鸡下的土鸡蛋看着更黄一些,所以显得要更加的有食欲。”

  “不仅如此,它吃起来的味道也没有那么腥,做菜的味道也会更加好。”

  “可能是因为这两个原因,所以才给大家土鸡蛋更好的错觉。不过……我倒是确实比较喜欢吃农村的土鸡蛋。”

  李远虽然一直都觉得农村不错,只不过却也并不是一味的向大家灌输‘农村的东西又好又实惠’这样的观点。

  就像是刚刚说到的鸡蛋。

  其实李远已经不仅一次从别人的口中听到‘土鸡蛋’的营养更好一系列的话,可实际上,李远一直都是不赞同这个观点的。

  “鸡蛋内的营养其实都是一样的,只是口味和颜色上有些差距罢了。”

  “不过……营养虽然一样,不可否认的是,农村的鸡蛋一般确实口感和颜色都更加的吸引人。”

  “如果大家单纯的为了追求营养,其实到哪里买都是一样的,甚至从安全的角度来说,我倒是更加推荐大家购买盒装鸡蛋,如果是为了追求味道,土鸡蛋倒是可以优先选择。”

  直播间。

  “原来是这样,那我以后就不用特地买土鸡蛋了,毕竟营养都是一样的。”

  “土鸡蛋和正常鸡蛋的区别原来在这里,我说每次买回来的土鸡蛋味道似乎会更好,颜色也更橙黄一点。”

  “我就喜欢这样实诚的主播。”

  “主播,你这也……太诚实了吧?”

  “果然是我李家大小子,说话从来不说谎。”

  “主播……你要是说土鸡蛋好,说不定直播间的粉丝们就在你这买鸡蛋了呢,到时候,或许还会到达人生的巅峰!”

  “哈哈,就是,一人买一个鸡蛋,主播就发家致富奔小康了,哈哈!”

  李远神色自恋,淡然回道:“没办法,哥就是这么一个诚实、憨厚,有原则的乡村主播。”

  直播间。

  “哈哈……”

  “主播的表情好欠揍!”

  “没办法,我们李家大小子就是这样朴实的乡村主播……”

  “我对主播的爱恋犹如那滔滔江水,连绵不绝!”

  “打住,别淹到我偶像。”

三月,初春。

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阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。

云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。

好似神灵低吼,在人间回荡。

请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。

大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。

城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。

往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。

曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。

只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。

不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。

白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。

浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。

那里,趴着一道身影。

这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。

少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。

网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。

顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。

似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。

下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。

良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。

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