李远不由得笑道：“萝卜白菜，人各有爱。”
“热吃和两次的口感不一样，味道也有些些许的差距，自然有的人喜欢，有的人就不喜欢。”
“不过不管这么样……有争议，总是证明凉皮确实是受大家欢迎的一种食物。”
直播间。
“那必然的，一碗调好的凉皮，一碗黑米稀饭，再来一张肉夹馍，这就是黄金搭档啊！”
“肉夹馍必然配凉皮啊！这是标配套餐，有吃有喝，舒舒服服！”
“黄酒！还有黄酒啊！一碗凉皮，一张肉夹馍，再来一壶黄酒，最好再来凑上两个朋友，一边聊天、一边吃饭，那感觉……”
“凉皮配黄酒？凉皮配冰峰才是标配！”
“就是，我们年轻人才不吃黄酒呢。”
“对对对，冰镇的冰峰，在夏天的时候配上凉皮，别提多爽了！”
“看来……现在的年轻人，真的很懂生活啊。”
“那必须的，凉皮这么好吃，还这么方便，平时没事的时候来上一碗，别提多爽了！”
李远听见直播间的粉丝们的议论，脑海之中也不由得想起了自己当年去西安和朋友一起接边吃凉皮的情景。
闷热的夏季，一群穿着大裤衩、花背心的人，围坐在桌子前方，三两成堆的具在一起，和自己的朋友一起喝着小酒……
那感觉，确实很好。
凉皮之所以会受到大众的普遍喜爱，其实除了他本身的口感比较好，营养价值也是比较高的。
而且很神奇的是，凉皮因为可以凉食，所以就餐的速度也是相当的快。
基本上一碗凉皮，不到三分钟的时间就可以准备就绪，而这其中还会加上切凉皮，放配菜的时间。
如果再碰上吃饭速度比较快的客人，基本上五分钟的时间就能快速的解决战斗。
也许，这是凉皮受欢迎的原因之一。
“所谓的凉皮和面皮，虽然只差一个字，倒是还有很大的不同的，这样的不同不仅仅是体现在原料上，就连制作的方式也是有很大的不同。”
“就例如汉中来说，在陕西关中、河南等地的凉皮，基本上都是用面粉洗出面筋后制作出来的，一般都配有面筋一起食用，不过而汉中面皮却一般都是用米浆制作，没有面筋的存在。”
“而汉中面皮在家庭制作之中，倒是也有用面粉直接调浆蒸成的，不过却并不洗面筋，而且在口感上和凉皮也是完全不同感觉。”
“为了区别这两种口感和食物，在汉中当地还特地多加了一个字，用‘面面皮’来称呼。”
“在口感上，汉中面皮要更家的软糯一些，而关中、河南等地的凉皮则会更加的有韧劲儿。”
“汉中面皮对辣椒也会更为讲究一些，而且汉中面皮热食在当地也是很流行，最受欢迎的吃法也是热食，反而在关中、河南等地的凉皮普遍为凉拌食用，没有热食的情况。”
“不过热食的汉中面皮要切得较宽一些，关中、河南等地的凉皮没有热食的习惯，所以普遍都比较细窄。”
李远在说话的功夫，已经将面皮切好放到了一旁的大盆里。
白色软糯的凉皮，绿色的黄瓜和香菜，嫩白的豆芽，还有黄色的胡萝卜丝……
此时，那盆内的凉皮，颜色已然是相当的丰富。
直播间。biqubao.com
“凉皮进盆，下一步，准备搅拌开吃！”
“做个凉菜都这么讲究……”
“哇哇哇，好期待这凉菜的味道啊！”
“肯定好吃，放心吧！”
“东北的家常凉菜，味道自然不会太差。”
“关键是主播做的东西，味道怎么会差呢？”
“虽然这主播厨房的环境不怎么样，不过看着倒是很干净的，有点像小时候去奶奶家厨房的样子……”
李远：“大家先别着急，现在只不过是将配菜准备好了而已，虽然配菜齐了，可是调料的灵魂还没有准备呢。”
直播间。
“调料的灵魂是什么？”
“一道凉皮而已，盐、醋、味精……就这些东西，还能有什么？”
“是啊，调料在一旁呢，方进入不就行了？”
“等一下……我猜测，主播不会是要放大酱吧？”
“别啊！大酱味道那么冲，我不喜欢……”
“这放大酱能好吃？”
“凉皮配大酱？”
“真的假的啊？虽然我很喜欢吃大酱……可是凉皮和大酱放在一起，实在不觉得味道怎么样。”
“应该不是大酱，如果我没猜错的啊，应该是肉串子吧？”
“肉串子？”
“这是什么？”
“什么叫肉串子？撸串？”
“这是什么东西，我怎么没听说过？”
“原来是肉串子！这个我喜欢！”
直播间中，有不少粉丝都并不知道所谓的肉串子到底是什么东西，所以不少人都开始在直播间询问起来。
李远倒是有些疑惑。
“你们不知道肉串子是什么吗？”
直播间。
“不知道。”
“没听说过是什么东西。”
“肯定是肉……”
“楼上你真聪明。”
“哈哈，没想到竟然有这么多人都不知道肉串子的，看来你们的食谱应该拓展一下啊！”
“肉串子应该不是东北特色吧？怎么这么多人都不知道呢？”
“李家大小子赶紧给我们解释一下吧！”
李远不由得笑道：“其实……这肉串子，没有大家想的那么神秘，就是……酱油炒肉而已。”
“肉串子，是我们东北很多家放凉菜都喜欢放的一道调料。”
“就是将里脊肉切成肉丝，然后下油锅翻炒，只不过这肉丝一定要很细，而且最好是那种没有肥肉的精肉。”
“下油炒制的时候也简单，不用放葱姜蒜爆锅，也不用放任何的鸡精和食盐，只放酱油翻炒到干煸就可以。”
“这肉串子，吃的就是肉那纯正的香味，而加了酱油之后，本身就已经有咸的味道，在放在凉菜里面和其他的食材一起搅拌……味道简直了。”
直播间。
“肉串子，我的最爱！”
“这么简单？”
“这也太简单了吧？只放酱油就行？”
“我实在怀疑主播你的厨艺……”
“这肉串子，真的好吃吗？”
三月，初春。
看最新章节内容下载爱阅小说app，最新章节内容已在爱阅小说app，网站已经不更新最新章节内容。南凰洲东部，一隅。
阴霾的天空，一片灰黑，透着沉重的压抑，仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上，墨浸了苍穹，晕染出云层。
云层叠嶂，彼此交融，弥散出一道道绯红色的闪电，伴随着隆隆的雷声。
好似神灵低吼，在人间回荡。
请下载爱阅小说app，无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水，带着悲凉，落下凡尘。
大地朦胧，有一座废墟的城池，在昏红的血雨里沉默，毫无生气。
城内断壁残垣，万物枯败，随处可见坍塌的屋舍，以及一具具青黑色的尸体、碎肉，仿佛破碎的秋叶，无声凋零。
往日熙熙攘攘的街头，如今一片萧瑟。
曾经人来人往的沙土路，此刻再无喧闹。
只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥，分不出彼此，触目惊心。
不远，一辆残缺的马车，深陷在泥泞中，满是哀落，唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶，挂在上面，随风飘摇。
白色的绒毛早已浸成了湿红，充满了阴森诡异。
浑浊的双瞳，似乎残留一些怨念，孤零零的望着前方斑驳的石块。
那里，趴着一道身影。
这是一个十三四岁的少年，衣着残破，满是污垢，腰部绑着一个破损的皮袋。
少年眯着眼睛，一动不动，刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣，袭遍全身，渐渐带走他的体温。
网站即将关闭，下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上，他眼睛也不眨一下，鹰隼般冷冷的盯着远处。
顺着他目光望去，距离他七八丈远的位置，一只枯瘦的秃鹫，正在啃食一具野狗的腐尸，时而机警的观察四周。
似乎在这危险的废墟中，半点风吹草动，它就会瞬间腾空。
下载爱阅小说app，阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样，耐心的等待机会。
良久之后，机会到来，贪婪的秃鹫终于将它的头，完全没入野狗的腹腔内。
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第339章 最适合凉皮搭配的东北美味免费阅读.https://www.biqubao7.com