第198章 小桥流水出豆浆

  “圆盘上的这一道道斜纹都是人工雕凿的,叫磨齿。要知道,这磨齿可是需要经过千锤百炼才能够雕刻出来!而且钎削斧刻的石磨磨齿,是一项专业性极强的技术,只有制作石磨的老师傅才会。”

  “而且在雕刻的过程之中,要不断的进行手工调制,不管是角度、尺寸、间隙,都远远不是现代化工具可以替代的!”

  直播间。

  “有主播说的这么夸张吗?”

  “不就是个石磨,至于说的这么神奇吗?”

  “不就是两块石头吗?主播你说的是不是有点夸张了?”

  “石磨确实是古人的智慧啊!而且用机器根本造不出来这么精密的石磨的!”

  “主播说的还真不算是夸张,我家里也有个老石磨,不过年头用久了就坏掉了,本来想买个新的代替,可是换了好几个,磨出来的东西,却怎么都不如以前的石磨磨出来的细。”

  “这玩意,真的比打磨机打出来的要细?”

  李远笑了笑,并未多说什么。

  “对于石磨的功效,单说大家可能不相信,等做出豆腐大家就能感受到他们的不一样了。”

  说完,李远索性将已经清洗过的石磨安装到一起,准备开始磨豆子了。

  对于石磨,李远其实并未具体操作过,不过好在向隔壁大爷借用石磨的时候,大爷细心的教过自己。

  而且李远虽没有用过,却也看过老一辈使用过这个工具,而且有巧手鲁班的技能在,不过几眼,李远就已经看出了它的操作原理。

  “把挑好的黄豆从石磨的这个口放进入就可以了,注意,一次放的黄豆数量不要太多,要一点点磨。”

  “石磨的磨盘是要逆时针转动的,在转动的同时,豆浆便会在另一个出口的位置流出,自然,这个步骤就少不了添水了。”

  “加水的水量不能太多,不过太少却也不行,这样会导致豆浆出不来,水量只要适量就可。”

  李远一边说话,一边将水桶中的山泉水放进到水磨的入口中,右手同时逆时针的转动磨盘。

  果然,随着山泉水的滴入,不过一会的功夫,乳白色的豆汁就已经均匀流出磨盘,进入到了早就已经准备好的干净容器中。

  而随着豆汁的流出,一阵清香的气息,也飘入到了李远的鼻腔中。

  此时,李远已然脱掉外套,露出里面的强健的肌肉。随着右手不断机械的重复着磨豆子的动作,那肌肉在衣服之下却依旧是若隐若现。

  直播间。

  “哇,快看,主播的肌肉,好大!”

  “主播的身材真好!”

  “天啊,这是什么宝藏主播,人长得帅,身材还这么好?也太没有天理了吧?!”

  “我说小小的一个乡村主播人气怎么可能这么旺,原来……大家是冲主播的颜值来的啊!”

  “那必须的,主播可是四亿少女的梦!”

  “四亿少女的梦?这外号谁起的,还真是有够不要脸的。”

  “楼上废了。”

  “初生牛犊不怕虎啊……”

  “完了完了,你难道不知道这个称呼是主播自己给自己起的吗?”

  直播间中,可谓是热闹非凡,不过此时的老房内磨豆子的李远,却显得异常的安静宁和。

  李远坐在老房,因为天色有些昏暗,所以早早的就打开了灯泡。

  昏黄的灯泡下,一张虽然看着有些破旧,可是却异常干净的木桌上,摆放的正是李远磨豆子的磨盘。

  而桌子旁,李远坐在凳子上,神色平静的重复着磨豆子的动作。

  小小的房间中,煤球趴在一旁得空地上,似乎是有些无聊,时不时的睁开眼睛滴溜溜看一圈,然后再继续眯着眼睛睡觉。

  另一旁坚果这个贪吃鬼,一会嗑瓜子,一会扒花生,一会又不知道从什么地方翻出几枚核桃,自顾自的开始扒皮,倒是自己玩的十分高兴。

  没有手机,没有音乐,也没有热闹的游戏。

  一人,一狗,一松鼠。

  而从那老磨盘中传来的吱吱声,便是最美妙的配音,虽然有些无趣,可是……却让人觉得异常的宁静祥和。

  直播间。

  “好无聊的磨豆子……”

  “主播都磨半个小时的豆子了,这得多久才能磨完啊?”

  “无聊吗?我倒是挺喜欢这样的环境,安静祥和,好像回到了小时候守在阿婆身边的感觉。”

  “是啊,我已经很久没有体验过这么慢节奏的生活了,竟然有些怀念。”

  “确实是有些无聊,可是……却也让我感觉心十分安宁。”

  “此情、此景、此人,要是能配上点什么小桥流水,那就更好了!”

  李远的买的黄豆虽然算不上许多,可是这些豆子却也足足磨了两个多小时的时间,而此时,石磨下的水桶中,已然出现了大半桶已经磨好的豆浆。

  李远舀出一勺子豆浆,看了看此时豆浆的粗细程度,点了点头,这才放回去。

  “经过浸泡的豆子内蛋白质已经松软,不过因为大豆内的组织非常坚实,所以才会需要研磨的这个步骤破坏掉蛋白质的外壳。”

  “经过石磨研磨的大豆蛋白质,显然要更加容易溶解,而且磨得越细腻,蛋白质粉碎便会越加的充分,不过大家也要注意,磨豆子也是要有一个限制的,如果磨得太细,也会影响到豆浆的口感和质量的。”biqubao.com

  “而用石磨研磨两次的尺度,便是刚刚好,这样的研磨出的豆浆口感十分的香醇,而且营养也十分的丰富。”

  “大家看,现在的程度就已经差不多了,一会这些研磨出来的豆汁再经过煮沸,就可以直接做成香醇的豆浆了。”

  “不过今天我们要做的是豆腐,所以只留出一小部分喝就好了。”

  直播间。

  “所以,这才是第一步?”

  “做豆腐好麻烦啊,还需要很久吗?”

  “我就喜欢喝现磨的豆浆,不过自己在家做,总觉得颗粒感太强了,影响口感。”

  “可不,我女儿也喜欢喝豆浆,不过每次做好豆浆都给给她过滤两三遍才行,可是虽然过滤好了,豆浆的口感也变弱了。”

三月,初春。

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阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。

云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。

好似神灵低吼,在人间回荡。

请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。

大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。

城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。

往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。

曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。

只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。

不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。

白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。

浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。

那里,趴着一道身影。

这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。

少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。

网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。

顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。

似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。

下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。

良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。

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