李远果断摇头。
“当然不能用热水,用热水那就不叫缓,而是叫泡了。那样出来的冻秋梨,口感就完全变质了,而且味道也会变得难以描述,总之……想要吃冻秋梨,只能用凉水。”biqubao.com
想当年,李远小时候也有个这个疑问,而且还付出了实验。
不过最后泡好的冻秋梨的味道,可以说让李远这辈子都无法忘怀了。
“总之大家记住,要是按照这种吃法的时候,一定要有足够的耐性,心急可是吃不了热豆腐一样,若心急也一样也品不出冻梨味。”
“如果冻秋梨没有被化开,咬在嘴里的的口感就像是块冰一样的,在嘴里含也不是,咽也不是,嚼也不是,吐也不是。”
“吃冻梨要一定小口小口地咬,细细地品,慢慢地咽,这样即能感觉到那冻梨的脆,又能尝到它的鲜。不过可不能吃太多,要不然和吃冻棍没什么区别了。”
“主播,那冻柿子呢?味道和之前也有区别吗?”
“是啊,我看这东北的大柿子颜色倒是一点都没有变,是不是口感也没有变化啊?”
李远:“嗯,冻柿子的味道其实和之前没有什么太大的区别。”
“不过相对于冻秋梨来说,冻柿子我倒是更喜欢那种还没有化的太透的。因为大柿子本身里面就是汁液比较多,稍微化开一点就能咬得动。”
“所以,这种化了一半的冻柿子,吃着口感才更好,没口香醇的柿子汁液中,都伴着一些细小的冰碴,味道又爽口又甜美。”
就在李远说话的功夫,已经将从二婶家买回来的猪肉改刀,分别放在了缸中。
在东北还有一个好处,就是一来到冬天之后,就根本不用愁东西没有地方放,随随便便找个室外的位置,都是天然的冰箱。
当然了,放外面的同时,还是要做好封闭的,要知道东北的耗子,可是不冬眠的。
因为白天不在家,所以即便是窗户封上,没有热气熏着,老房还是有些凉的。
李远从外面抱了一些柴火回来,添水,烧锅,不到二十来分钟的时间,屋里就再次有了热乎气。
做好一切,李远这才洗干净手,歇息一会。
李远看了一眼时间,已经过去半个多小时了,想来这个时候盆里的冻柿子应该能吃了,正好刚刚干了些活,有点口渴。
李远走到放秋梨和冻柿子的盆旁,果然,镜头下的冻柿子和冻秋梨,此时已经完全冻成了一块冰坨子。
“我去,这水竟然冻冰了!”
“主播,刚刚这冻柿子和冻秋梨还好好的,这不是越化冻得越严重吗?”
“是啊,刚刚还没冰呢,这还怎么吃?难道还真要干吃冰溜子啊?”
李远微微一笑,随后的下一个动作,却瞬间让直播间质疑的声音消失了。
只见李远从厨房又拿出一个结满凉水的盆,随后将那已经冻成一坨的冻秋梨和冻柿子捞了出来。
随后……
只见李远的双手轻轻一用力,那原本还粘在一起的冰坨子瞬间散开。
那冰竟然相当的脆,掰断之后,竟然一点冰碴都没有粘连在秋梨和柿子上面。随后,李远用又手指轻轻的捏了一下刚刚捞出来的冻柿子。
果然,稍微一用力,便见到那冻柿子凹陷出一个拇指大笑的坑。
这冻柿子竟然已经软下来了!
“这柿子……又恢复正常了?”
“不是,不对……那半个小时前不还是一块冰溜子吗?!”
“这就是冻柿子和冻秋梨的神奇之处,你们不懂了吧?”
“淡定,在东北,你这个反应是会被笑话的。”
李远感受了一下冻柿子的手感,点了点头。
“不错,这个硬度应该化了不少,现在此正好。”
李远吃完,随后先是将一旁的冻秋梨换到另一个没有结冰的水中,然后将冻柿子和换下来的水拿到厨房。
将柿子清洗过一边之后,这才坐在炕头的位置。
屁股下面,就是异常暖和的炕,而李远的手中,则是摸着微微还有些冰凉的冻柿子。
要知道,此东北的大柿子,那可是有讲究的。
第一口,一定要小,越小越好!最好是那种能刚刚咬破皮的大小。
其次,就是要吸。
冻柿子里面的汁液非常多,而且十分的香甜,还带着一阵冰冰凉凉的感觉,所以在吸的时候,一定要大口一点,然后慢慢品尝。
当然了,除了因为这样的口感更好以外,其次的一个原因就是……
要是第一口咬的太大,很可能就会因为里面的汁液太过于丰盛而造成爆浆。
这滴上柿子液的衣服,可是相当难以清洗干净的。这,可是李远从小总结出来的经验,而且还是那种实验过的。
李远一边吃,一边脸上露出了很是满意的表情,一个冻柿子,竟然不到半分钟的时间,就快速的被李远给吞进了肚子里面。
“我靠……主播,你这是什么速度?”
“这就吃完了?我还连里面什么样子都没看见!”
“主播你吃东西的速度也太快了吧?”
“只能证明一个问题,这冻柿子……恐怕真的很好吃。”
“我本来还想着看看里面长什么样子,好决定要不要去买点尝一尝,结果去上了个厕所的功夫,没了!”
李远不由得哑然失笑。
“不好意思,有点渴了,而且这冻柿子太好吃,就没控制住,下次吧,等我再吃冻柿子的时候给你们看看。”
或许是被冻柿子给开了胃,李远现在只觉得异常的想吃冰的,子啊控制了几分钟之后,李远再次走到了冻秋梨的旁边。
短短几分钟的时间,冻秋梨的盆中果然又出现了不少结冰的冰碴,不过显然要比第一次少了很多。
还是一样的动作,李远伸手摁了摁。
差不多。
李远拿起一个冻秋梨,很有经验的拿出一张纸巾放在了手中,为自己随时准备着。
“大家记着啊,此冻秋梨的时候第一口咬下去的时候,一定同时要猛劲的吸一口秋梨的汤汁,这可是最精华的地方!”
“还有别忘了准备纸巾,不然你们会后悔的。”
三月,初春。
看最新章节内容下载爱阅小说app,最新章节内容已在爱阅小说app,网站已经不更新最新章节内容。南凰洲东部,一隅。
阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。
云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。
好似神灵低吼,在人间回荡。
请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。
大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。
城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。
往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。
曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。
只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。
不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。
白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。
浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。
那里,趴着一道身影。
这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。
少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。
顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。
似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。
下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。
良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。
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第117章 这届粉丝太难带免费阅读.https://www.biqubao7.com