第79章 这玩意很凶的啊！

“皇帝？主播飘了啊。”

“嘿，有趣的龙国直播早上好鸭。”

“早上？主播你确定？我这TM天都要黑了！”

“等等，我们那位有趣的龙国主播去哪了？你是谁啊？”

“上帝！主播你怎么变得这么帅了？是连夜做整容了吗？”

“你们也发现主播变帅了？我还以为就我一个人看错了呢。”

“妈妈，我恋爱了。”

“爸爸，我也恋爱了。”

老外们进来，先是和江枫打招呼、吐槽。

然后马上就有人发现不对劲了。

和陈雪儿还有陈婷一样。

他们都觉得江枫变得太帅了。

有老外甚至直呼自己恋爱了。

看的江枫汗死。

把给陈雪儿和陈婷的解释又说了一遍，甭管老外们信不信。

江枫接着说道：“朋友们，简单说下今天的节目，待会咱们先去酿酒，然后上山上搞点野外，最后回来再做香包。”

既然要卖给老外龙国的特产。

那肯定也要宣传一下龙国的酒文化。

所以江枫打算带着老外们去看一看。

很多老外都会喝酒。

再加上对龙国确实感兴趣。

自然听到这么一说，一个个都来了劲。

“酿酒吗？有意思！主播快去看看。”

“我还没有看过别人酿酒呢，主播赶紧的。”

老外想看，江枫也不含糊，带着陈雪儿和陈婷就出了门，来到江大明家。

江大明家本来就在酿酒，可以直接参观。

直接来到一个大盆前。

盆里面泡的是高粱。

“主播，这里面都是什么东西啊？”

“确实这是什么东西啊？”

“看着似乎是一种农作物？”

“龙国的文化果然和我们完全不同，竟然连酿酒的材料都不一样，有意思！”

老外中看热闹的多，但懂行的也不少。

可看到盆子里的高粱还是有点纳闷这是什么。

其实这也不奇怪。

老外的酒。

有名的一般是。

白兰地。

朗姆酒。

伏特加。

白兰地是用葡萄做的。

朗姆酒是用甘蔗做的。

伏特加是用小麦玉米做的。

用高粱做酒的还真没有。

一时间都不禁好奇起来。

龙国的文化似乎还真的和他们不一样呢。

江枫：“哈哈哈，这些东西叫高粱，是我们龙国酿酒最喜欢用的材料！”

“我们龙国人酿酒自古就讲究一个顺其自然，天人共酿。”

“因此酿酒会就地取材。”

“盛产什么就尝试用什么来酿酒。”

“是以，我们龙国会用各种材料酿酒。”

“有高粱、大米、小麦、玉米、糯米、大麦等等。”

“我们江家村则是用高粱酿酒。”

“除开我们这边有种植高粱。”

“高粱中含有适量的单宁，具有抑制杂菌的作用。”

“并且在酿酒过程中还会产生丁香酸和丁香醛等特殊香味，增加风味。”

“久经蒸煮后，也利于固态发酵生产大曲酒，因此也是极好的酿酒材料”

“当然，更重要的是高粱酒的口感好，入口回味无穷。”

“至于说为什么要泡水，呵呵这个也很简单啊，酿酒得蒸吧？泡水可以使高粱膨胀，让淀粉结构松弛，方便蒸煮，并且可以减少苦味，因此在正式酿酒之前，我们都会把高粱泡水。”

“其实泡水不只是适用于高粱，也同样适合其他酿酒得粮食。”

江枫一一介绍，宣传了一波龙国知识。

老外们懂行的一听就明白，不懂的人也算被科普了知识，纷纷打出666。

这个时候大壮也走了进来干活。

高粱经过浸泡，已经达到进行下一步的条件。

下一步自然是蒸，也叫做蒸粮。

江枫：“刚才浸泡高粱算是酿酒得第一步，接下来就是第二部蒸粮，但在蒸之前我们一定要记得把高粱洗赶紧。”

“洗干净？洗到什么程度叫干净？”

“在线学习酿酒。”

江枫：“什么程度叫洗干净？其实很简单，只要洗到水变成清水就行。”

他一边说着，这个时候大壮也开始洗高粱了。

大壮人高马大，干起活来也是极其利索。

一大盆子高粱。

洗了半个多小时。

干的十分细致。

当然。

哪怕是大壮这样身强体壮的都累的够呛。

“主播这高粱洗的真用心。”

“就冲这用心程度，我都要下一单，尝尝龙国独有的酒。”

“不懂就问，酿酒真的有这么累吗？”

“巴克利，你这不是废话吗？这么一大盆高粱要洗干净，想想如果是你有这么一大盆衣服要手工洗，你累不累？”

“我选择洗衣机！”

江枫：“好了朋友们，不要打趣了，洗完高粱以后接下来就是第三步，撒糠，你们知道糠是什么吗？”

“我们上知天文学知地理，你猜我们知不知道？”

“问那么多干嘛？赶紧说。”

“莫要废话。”

老外确实有不少懂酒的。

但他们是懂喝，至于怎么酿酒他们还真不清楚。

更何况江枫说的还是龙国的酒。

江枫微微一笑：“稻谷剥掉外壳叫大米，那外壳就叫糠！”

“之所以要撒上糠，也是因为糠是优秀的优良填充料也可以叫疏松剂，撒了这个酿酒能保持疏松，以利糖化发酵。”

江枫这边说完了，大壮那边好似同步一样也把糠撒完了。

于是江枫接着解说：“撒完糠接下来就是煮粮，高粱冷水下锅，加水。”

“水到沸腾以后不要停，继续煮，大概30分钟吧，高粱就会被煮熟。”

“煮熟就是蒸粮，先去掉多余的水，然后就是蒸二十分钟左右。”

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