第296章 蝲蛄豆腐汤?

  关平安无心去理会旁人,人家母女之间的事情还轮不到她来插手,她二大娘这人虚伪得很。

  真要论起来,赵秋月还比不上刘春花。

  哭穷?

  谁不会!

  关平安见沥水篮里的蝲蛄够一家人吃两顿,先站起来用水再冲了一遍放着沥干,生火架上木头。

  这么热的天让坐在那儿烧火是不可能的。

  等铁锅里炝了油,她立即一手抓着锅盖挡在身前,一手拿起沥水篮子往里一倒,加些辣椒姜片,用锅铲子捅了捅。

  不见油星直蹦,关平安暗自松了口气,麻溜放下锅盖,用锅铲子慢慢地翻炒,很快蝲蛄变成紫红色。

  见机她又添点盐,又翻炒了一小会儿,香味是越发浓郁,沿着锅边淋了一点酱汁水,又开始翻炒了一小会儿,盖上锅盖。

  站在那里等了等,感觉差不多了,她再次掀开了锅盖,撒进葱段,拿起锅铲子,给盛到一大盆里。退出转码页面,请下载app爱阅小说阅读最新章节。

  “真香。”

  关平安乐得咯咯直笑。

  刷锅倒水之后,关平安见她哥哥已经结束手上的活,她又开始马不停蹄地找来两块木板。

  蝲蛄豆腐汤是吧?

  简单!

  洗干净木板两面,只见她将其中一块木板斜在大盘内,抓了一把揭下盖子的蝲蛄在木板上用另外一块木板一碾压。

  ——顿时,碾碎的蝲蛄汁液顺着厚木板的斜坡积聚到大盆内。

  这一幕瞧得小天佑笑喷,力气大很能这么使唤?

  他立即蹭到妹妹身边打下手,一等她三两下把壳都碾压得咯吱咯吱作响,他就抓一把揭下盖子的蝲蛄放入木板。

  如此碾压几遍,完毕之后,用笊篱打出蝲蛄皮,盆里剩下的真是蝲蛄汁了。

  兄妹俩一人重新把压灭的柴火点燃,一人开始热锅舀了一勺荤油放进锅内,油烧开后放入葱花炝锅。

  关平安趁着哥哥一时忙着架木头,特意全用了池水往锅里添了几瓢。谁让她这心里没底呀。

  不过应该都是差不多的吧。

  一等锅里的水一烧开,关平安小心翼翼地端着切成块状的四块豆腐倒入锅内,连带着滤好的蝲蛄汁,蝲蛄黄子一块下锅。

  她也不敢直接盖上锅盖,拿着锅铲子避开豆腐铲着锅边,想想又不放心,轻轻地搅和几下。

  “妹妹,是这么烧吗?”

  关平安一脸淡定,“对!”倒都倒下去了,可不能反悔。最多不行再来,反正还有四块豆腐。

  不一会儿,赭红色的汤水开始转成粉红,她又轻轻地搅和几下,倒入的汁和黄子有些开始凝结。

  见状,她又开始轻轻地搅和几下,更是不敢盖上锅盖。

  随着灶膛柴火发出噼里啪啦的声音,又过了好一会儿,开始有不少粉红色的一团团跟着豆腐块上下翻腾。

  有大块,也有小块,更有散架的,关平安心虚地瞟了眼哥哥,飞快地把大块的给捅散开,要不然多丑呀~

  “哥哥,小火,接着慢慢炖。”

  “好!就是这个香味,没错。”

  关平安闻言麻溜地撒点盐巴,立即盖上锅盖。嘿,嘿……终于成了!回头炖好装盘撒上葱花。

  白的黄的红的绿的。

  完美!

  放工的哨子响起,叶秀荷顾不上先擦一汗,急匆匆地又往家里赶。无独有偶,顶着骄阳似火,关有寿也是迈开大长腿紧跟其后。

  一进院子,夫妻俩人失笑地摇了摇头。

  “爹娘,快点擦把脸。不要用凉水,我晒了水了。”

  夫妻俩人一人接过孩子们手上的毛巾,要他们说这么热的天就该直接用刚打进去的井水,可俩孩子去找马大夫问了。

  一冷一热对身子不好,尤其是妇女。

  好吧。

  热就热点。

  “爹,今儿菜不错哦。”

  关有寿好笑地瞥了眼儿子,“快报上菜名儿!”

  “嘿嘿,说了就没了惊喜。”

  一家四口进了屋,东屋炕上已经摆上饭菜。

  除了必不可少的主食、蘸酱菜,剩下就是一钵子炒蝲蛄、一钵子嘎牙子、还有一钵子豆腐炖啥?

  “跑公社买的豆腐?”叶秀荷好奇地指着这一道菜:“这是啥新菜式?”

  小天佑得瑟地一笑,“娘,不认识吧?”

  关有寿接过筷子,再瞟了眼那一钵子五颜六色的东西,有些眼熟……

  “蝲蛄豆腐!咋样?妹妹烧的……”

  小天佑这话还没结束,关有寿与叶秀荷已经笑喷——哎哟我的娘啊,谁告诉你们蝲蛄豆腐得有豆腐?

  兄妹俩人相视一眼,不解地看向捧腹大笑的父母。

  叶秀荷好笑地看着一对儿女,“你们咋想起烧蝲蛄豆腐?”

  “我说从来没喝过,妹妹就去买了豆腐。”

  夫妻俩人顿时一怔。

  关有寿摇摇头,“你们之前有喝过,后来拉了肚子”

  为此,但逢一遇上哥们马振中家烧蝲蛄豆腐汤,他们两口子还特意避开孩子。

  叶秀荷好笑地撸了把儿子的脑袋瓜,“你是没喝过,不过该瞧过呀。也是,前几年你们还太小。”

  关平安歪着脑袋,蹙了蹙眉,还真想不起来,老院那边煮什么东西都爱放一大把草进去,不是乌漆麻黑就是绿团团。

  叶秀荷又伸手撸一把闺女的脑袋,瞧把她闺女为难的,“蝲蛄豆腐就是个名儿,不用加豆腐。”

  “蝲蛄不是啥精贵的东西,一年里三四个月只要想吃都能不花一分钱。可豆腐不一样,家里来了客人有豆腐都能顶上肉。

  于是呢,很多人就把蝲蛄汁烧成汤,觉得软软的嫩嫩的想嫩豆腐,就给取了个精贵的名儿。”

  关平安点了点头,“懂了,我烧错了。”

  关有寿可绝对不会承认,“错啥,谁规定不能加豆腐。那些御厨和大师傅不就是自创菜品?”

  “对,是这个道理。”

  叶秀荷附和着自家男人,可话一结束,她一瞟见闺女突然涨红的小脸,又情不自禁地放声大笑。

  关有寿没好气地白了她一眼,拿起汤勺先舀了一口,夸张地咂咂嘴,“好喝,一点也不输于飞龙汤。”

  小天佑很高兴他爹捧场,“是吧?我就说了最好喝了。爹,你多喝点,炖了满满一大铁锅呢。”

  “留点给你马大爷,让他见识一下啥是真正的蝲蛄豆腐汤。” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神红烧豆腐干的穿越六十年代农家女

  御兽师?

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