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葡萄
栽培
(
贮藏
保鲜
)
与
葡萄
酒
酿造
作者:李玉鼎 刘廷俊
本书全面系统地介绍了葡萄栽培、贮藏保鲜以及葡萄酒酿造的基本知识。主要内容包括:葡萄园建立,葡萄育苗技术,宁夏主要葡萄栽培品种,葡萄园土肥水管理,葡萄的整形与修剪等。《葡萄栽培与葡萄酒酿造》内容丰富,图文并茂,讲解通俗易懂,具有很强的实用性。
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