本书较为全面和系统地介绍了北京三元食品股份有限公司在“十五”期间承担的国家科技部、国家农业部、原国家经贸委、北京市科委、北京市工促局、北京市人事局等共9项相关科研课题，通过专家验收，成果整体达到国际先进水平或国内领先水平，共取得了11项国家发明专利。建成了国内唯一的ESL乳生产技术体系和日产100t的ESL乳生产示范线；首次采用HPLC法测定低乳糖奶中5-HMF含量和色差值评价褐变程度，成功解决了UHT低乳糖褐变以及由于褐变引起的风味变化问题，成为国内首家生产低乳糖乳的企业；优选了10株综合性能较好的益生菌株，并通过了耐药性和遗传稳定性测定的安全实验，达到应用标准；构建了表达人乳铁蛋白的外蛋白酶缺失的毕赤氏酵母pep4-重组菌株，确立了两段发酵工艺法，并完成了基因重组人乳铁蛋白的中试研究。同时，在本书的编著过程中，作者参阅了国内外大量的专著和文献，对国际乳品研究的前沿领域和最新研究成果均有提及和介绍，可为从事乳品加工行业的科研、教学和乳业界的朋友提供借鉴和帮助。
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这是一个英雄辈出的时代，李世民、窦建德、王世充、李密、萧铣、张须陀、李靖、苏定方．．．．．大浪淘尽，千古风流人物。
这又是一个充满机遇的时代，隋末天下，群雄争霸，美人似玉，江山如画，唯强者可居。
魂系千年，权门庶子，黄沙百战，气吞万里如虎，对面李唐的强势兴起，他敢与之争夺天下否？
天灾到来之际，全民穿越废土世界，面临死亡生存挑战！
恐怖酸雨，滔天洪灾，天火焚城，全球冰川，超级辐射....
没有人可以幸免！
人类想要活下来只能建造避难所，接受一轮又一轮的天灾洗礼。
幸好，苏摩觉醒了末日生存系统！
他的避难所竟然可以无限升级！
【木门】→【铁门】→【合金大门】→.....
【木矛】→【椆木矛】→【电磁矛】→.....
【柴油发电机】→【生物发电机】→【温差发电机】→.....
当所有人奔波在为下次灾难到来准备时，苏摩已经满身装备，横行废土世界。
“咱们还在点油灯，人家冰箱都用上了！”
“他的避难所听说墙壁就有几十米厚，是世界上最安全的地方”
“有生之年，我想进入苏神避难所居住一天”
张小强是个小人物，本是一名混吃等死的小吊丝，宅在家里的他，躲过丧尸病毒的首次爆发，看到同住一个小区的邻居变成丧尸，他感受到了无边的恐惧，他在人吃人的末世中孤独求生，最后受尽孤独折磨的他，拿起了自己的装备，走向了外面狼烟滚滚的世界。
他以顽强不死的蟑螂为榜样，因为蟑螂会在末世的夹缝里活下去，直到夹缝再也容不下他。
他在残酷的末世离，绞尽脑汁，做陷阱，建基地，抗尸潮，与人斗，与天斗.
不知何时起，世界上多出了一种连通着各个异位面的神秘区域——幻境。
丧尸围城，学园默示，从零哥杀……
在这里你可以得到着数之不尽的财富、风情各异的美人，还有那足以毁天灭地的强大力量。
无数追寻着梦想与野心的人们来到这里。
有人欢笑，有人哭泣，有人活着，有人死去。
这里是强者的乐园。
这里是弱者的地狱。
而我们的故事，要从一个身负全幻境最为神秘的EX级血统的年轻人，重生回七年前的那一刻开始……
本课程由理论课和实践课两部分组成。实践课的主要实践活动有：观看教学录像、观摩中学优秀历史教师示范课、多媒体历史教学课件制作、教学讨论、自备教案试讲评议等
本书着重对玉米和小米的挤压膨化技术进行了系统阐述。包括挤压膨化工艺参数对玉米和小米膨化特性的影响，玉米籽粒品质与挤压膨化特性的关系，挤压对小米蛋白质和淀粉的影响等。
本书分三个模块，第一模块为果蔬贮藏基础知识，介绍了果蔬采后生理变化和采后处理技术对其贮藏性的影响。第二模块为果蔬的贮藏技术，注重讲述简易通风库、气调贮藏、保鲜剂贮藏等几种重要贮藏技术，突出贮藏过程中主要问题的控制。第三模块为果蔬加工基础知识及技术，介绍了果蔬加工品分类和对原辅料的基本要求；注重对原料褐变、罐制品胀罐、果汁的酸败、干制品霉变、腌制品酸败等主要问题的控制；对各类果蔬加工制品的生产进行危害分析和指出关键控制点。
本书作者参考了大量文献，并结合自己的调查研究和生产实践，介绍了200种名稀特野蔬菜的栽培技术要点，内容包括：名稀特野蔬菜品种及其栽培技术；蔬菜无土育苗技术等。
《人体经络穴位速查图册》为经络穴位图册，按照人体经络，详细绘制了肺经、大肠经、胃经、脾经、心经、小肠经、膀胱经、肾经、心包经、三焦经、胆经、肝经十二条经络及任督二脉上的穴位。除给出穴位定位及主治外，还给出了常用穴位的快速取穴方法，可以使读者更精确、直观、全面地了解人体经络和穴位位置。
本书详细地介绍了309个经穴，134个常用奇经穴和经外奇穴的穴位定位、主治、刺灸法；以及临床特定腧穴知识。为了便于记忆。配备了歌诀和153幅穴位示意图。本手册简明扼要、通俗易懂、图文并茂，注重实用性和科学性。便于读者查找、学习、记忆。本书可供临床中医师、中医院校学生、中医爱好者学习参考。