第221章、曹老板考察

之前看过杨明义提供的资料，不过那仅仅是有关茶叶的资料。现在一边看一边听宋谨介绍，想象着一群群衣衫破旧、皮肤黝黑的男女拿着钢钎大锤在地里开采石头平整土地的情形，整个镇子在他的脑海里鲜活起来。

接到药厂打来的电话，书记镇长几人算着时间来到路口等待。车一到，上前握手问候，然后一行人簇拥着回办公楼。在小会议室坐下，工作人员泡上茶端来，书记介绍道：“这是我们镇里的龙井明前茶，是我们镇制茶手艺最好的人制作的。曹老板尝尝怎么样。”

曹伟笑道：“实话说，我能分辨出茶叶好坏，但却不能分辨几种差不多的好茶里面哪种更好他们差异太小。”

“都一样。”高镇长笑道，“我们喝了几十年茶水了，也分辨不出来。”

曹伟吹着品了一口，眼睛发亮，激动地说道：“妙极妙极！杭州的特级龙井也不过如此了！”

“我们的茶树品种就是龙井茶，据说我们这里的制茶技艺也是来自杭州。”书记笑着介绍道，“北洋时期战乱不断，一对年轻夫妻搬过来，带来了龙井茶种子和制茶工艺。几十年下来，龙井茶和制茶工艺渐渐传播开来。现在镇里会制茶的人很多，技艺精深的也不少。”

“能制出这么极品的茶叶，肯定有高妙的传承技艺。”曹伟笑道，“这里有龙井茶，有适合龙井茶的制茶工艺，说是技术不是杭州传过来的都没人相信，现在我迫不及待想要去制茶现场看看了。”

“曹老板你赶了这么远的路，怎么也得休息休息。”高镇长说道，“食堂已经在准备饭菜了，吃过饭休息一晚，明天一早再去。”

“哪能等明天呀！吃了饭就去。”曹伟笑道，“看过我才能安心睡觉。”

“那行，既然这么赶，我们就去食堂，上一个菜吃一个这样味道更好。”

吃到一半，一盘清蒸鱼端上来，曹伟尝了一口惊讶地问道：“这是吉罗鱼？”

“这是小宋他们寨子的，他们叫忘不了鱼。”书记笑道，“不过这鱼味道确实好，让人忘不了。”

“那应该就是吉罗鱼了，吉罗鱼也叫忘不了鱼。”曹伟说道，“不过吉罗鱼产在东南亚，这里的温度并不适合他们生存。大自然还真是奇妙啊！”

这时又上来一道菜，书记继续介绍道：“这也是小宋他们寨子的特产：雪山羊肉。尝尝看味道如何？”

曹伟又尝了尝，感叹道：“难怪鲜字是一个鱼字一个羊字，古人诚不欺我啊！这样的鱼和羊，应该卖到大城市去，甚至出口！”

宋谨笑道：“我们寨子在下面城里搞开得有一个酒楼，以后的计划是要去上海再开一个，这鱼和羊就是我们酒楼的核心菜品之二。”

吃过饭，一行人就出发。镇子外面就有茶园，到了之后，书记解说道：“手工制茶，工艺都一样，最难的是火候把握。现在炒茶烧火的都是有多年经验的。中间来回走动查看的是我们这里手艺精深的老师傅，由他来指导控制火候，这样制作的茶叶质量稳定。之前明前茶产量不大，都是这样的老师傅炒制的。”

“这样很好，超出我的预料。”曹伟满意地说道，“如果质量参差不齐，我不好定价，也不好出售。”

“我们也是这么考虑的。”书记说道，“手工茶质量不稳定，对买卖双方来说都很麻烦。只能采取这种办法了。”

“你们这里有两万亩茶园，茶叶的产量很大。”曹伟说道，“我建议你们建一个茶叶加工厂，购买机器炒茶，同时自己建一个品牌。”

“我们也有这个想法。”高镇长说道，“不过镇里没有资金，只能靠小宋他们寨子了。我和他们组长讨论过，他们建厂，我们镇里负责参展，争取建立一个品牌。我们有这么好的资源，不利用起来太可惜了。”

曹伟笑道：“哈哈！要是你们在农展会或茶展会上获奖，打响了名声，价格就能提高，而我这边出口就更容易了！”这次他出口，得用别的牌子。毕竟这里的是散茶叶，又没什么品牌。因为是散茶，没品牌，所以价格低，而茶叶质量好，就可以套别的品牌，这样他包装出口利润就大了。但这并不是长期做生意该做的，所以他才会建议搞个加工厂。

看了一圈炒茶，曹伟指着对面坡上，说道：“那些就是茶树吧？我们过去看看。”

顺着小路上去，曹伟看了看，说道：“茶叶长势要差一些。我去一些大茶场看过，他们的茶芽要肥壮一些。而且你看，有些被虫子咬过，有些上面有小虫子。”

“这很正常。”宋谨解释道，“我们这是生态茶园。他们那些茶园的茶芽肥壮，那是用了化肥的结果。而我们的茶园，根本不让用化肥，就连农家肥用的茶农也不多。而他们的茶树上没有虫子，是因为他们打农药，我们这里是不允许使用农药的。使用化肥，会影响茶叶的品质，使用农药，更是会有农药残留。你应该知道，ddt杀虫效果很好，但是会富集在生物体内，对生物造成影响。而且它难以降解，进入环境中会随着水循环，现在地球上可能找不到没有ddt的地方了，包括无人的南极和珠穆朗玛峰。”

化肥农药的影响，李远山早就在寨子里说过，大家都很清楚。寨子里并不需要化肥农药来增产，所以不用。不过他的话也有不实之处，茶园不使用化肥农药，是舍不得花这些钱。